Le set de couteaux à steak et de fourchettes Samura Hannibal dresse la table pour quatre personnes : quatre couteaux à steak de 130 mm et quatre fourchettes de 205 mm aux manches blancs assortis. Il est conçu pour les dîners autour d'un steak, et les couteaux conviennent aussi à d'autres plats de viande et de poisson.
Lame et acier
Les lames des couteaux à steak sont fabriquées en une seule couche d'acier inoxydable AUS-8, trempées à 58–59 HRC. Cette dureté maintient les tranchants en bon état lors d'un usage régulier à table. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, mais il est tout de même conseillé de laver et de sécher les couteaux peu après le repas.
Chaque couteau possède un tranchant partiellement cranté : une partie du tranchant est crantée, l'autre est lisse. La série Hannibal est pensée pour les steaks, et SAMURA met en avant ce tranchant pour ses performances de coupe. Selon SAMURA, les courbes lisses et élégantes confèrent au set un style original.
Manche et équilibre
Les huit pièces sont dotées de manches en plastique ABS blancs à l'aspect nacré qui, selon SAMURA, s'accordent joliment avec n'importe quelle vaisselle. Comme les fourchettes sont assorties aux couteaux, chaque couvert présente un aspect harmonieux sur la table. L'ensemble du set pèse 470 g net.
Utilisations idéales
- Couper le steak à table
- Couper d'autres plats de viande
- Couper les plats de poisson
- Dresser la table pour un dîner à quatre autour d'un steak
Contenu du set
- 4 × couteau à steak 130 mm
- 4 × fourchette 205 mm
Entretien et affûtage
Avant la première utilisation, rincez les couteaux et les fourchettes à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez chaque pièce à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-la après le repas ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les pièces ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Utilisez les couteaux sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.
À propos de la série Hannibal
La collection Hannibal est le set à steak SAMURA pour 4 personnes, avec des tranchants partiellement crantés, des manches nacrés et des fourchettes assorties. Comme tous les couteaux SAMURA, le set bénéficie d'une garantie de 2 ans.
