Samura Reptile set de 3 couteaux, version gravée

Le set de couteaux Samura Reptile avec gravure réunit trois couteaux du quotidien : un couteau universel de 168 mm, un couteau à pain de 235 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils viennent à bout du pain, du fromage et du saucisson aussi bien que des légumes, des fruits, de la viande et du poisson. Il s'agit de la version gravée du set Reptile, avec des lames en acier inoxydable AUS-10 et des manches nervurés en acier inoxydable.

Lame et acier

Chaque lame est constituée d'une seule couche d'acier inoxydable AUS-10, trempée à 59–61 HRC. À cette dureté, le tranchant reste affûté longtemps, si bien que vous sortez moins souvent la pierre à aiguiser. En contrepartie, un tranchant dur n'apprécie ni les os, ni les surgelés, ni les planches en verre.

Les lames présentent une finition satinée. Avec des longueurs de lame de 168, 200 et 235 mm, le set vous offre un couteau court, un couteau moyen et un couteau long pour différentes tâches.

Manche et équilibre

Les trois manches sont en acier inoxydable argenté et arborent le design nervuré de la série Reptile, conçu pour tenir confortablement en main. Les manches en acier inoxydable sont durables et résistants à la corrosion. La série est également pensée pour la légèreté : les trois couteaux pèsent 391 g au total.

Utilisations idéales

• Trancher le pain avec le couteau à pain
• Couper le fromage et le saucisson avec le couteau universel
• Trancher les fruits et les légumes avec le couteau universel
• Hacher et couper en dés les légumes avec le couteau de chef
• Trancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef

Contenu du set

• Couteau universel 168 mm
• Couteau à pain 235 mm
• Couteau de chef 200 mm

Entretien et affûtage

Avant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs, essuyez-les et ne les laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Utilisez-les uniquement sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et faites appel à un couperet SAMURA pour les os et à un couteau-scie double face à lame crantée pour les surgelés. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.

À propos de la série Reptile

La série Reptile puise son inspiration dans l'ère mésozoïque, lorsque des reptiles géants peuplaient la Terre, et SAMURA la décrit comme l'union de l'héritage et du design contemporain. Comme tous les couteaux SAMURA, ce set bénéficie d'une garantie de 2 ans.