Pour éplucher, parer et hacher les fruits et légumes frais, cette collection réunit des couteaux d'office, des couteaux universels et des couteaux nakiri, ainsi qu'un set couteau à fruits et éplucheur en céramique. Elle couvre des séries comme Mo-V, Harakiri, Kaiju, Shadow, Golf, Damascus, Meteora et Inca, avec des lames allant de l'acier inoxydable AUS-8 et AUS-10 à l'acier damassé et à la céramique de zircone noire. Un choix judicieux pour les préparations du quotidien à la maison.