Inspirée de l'Empire ottoman, la collection Samura Sultan propose des couteaux de chef, des pchaks et des pchaks à trancher longs, dont les formes de lame reprennent celles des pchaks asiatiques classiques. Chaque lame en acier damassé à 67 couches de 59–61 HRC possède un tranchant convexe et se prolonge par un manche en G-10 noir, rouge ou blanc. Conçue pour les cuisiniers qui veulent un couteau du quotidien singulier pour la viande, le poisson et les légumes.