Planches à découper

Samura recommande de couper uniquement sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre. Ces planches à découper sont en TPU (polyuréthane thermoplastique), un matériau élastique : au lieu de heurter une surface dure, la lame pénètre légèrement dans la planche, ce qui contribue à protéger votre couteau. Disponibles en violet, noir ou rouge, elles conviennent aux cuisiniers amateurs soucieux de préserver le tranchant de leurs couteaux.