Butcher

La collection Samura Butcher réunit des couteaux à désosser, à dépouiller, à fileter, de boucher et de chef, un couteau à trancher, des couperets, un couteau d'office et des sets de couteaux. Chaque lame en acier inoxydable AUS-8 de 58–59 HRC est affûtée à la main et dotée d'un tranchant convexe, avec un manche incurvé en TPE à la prise texturée et antidérapante. Un choix pratique pour les bouchers et les cuisiniers amateurs qui préparent régulièrement de la viande et du poisson.