Okinawa Stonewash

La collection Samura Okinawa Stonewash propose des couteaux santoku, gyuto, nakiri, deba et yanagiba de style japonais, ainsi qu'un couteau à trancher tanto. Chaque lame est en acier inoxydable AUS-8 résistant à la corrosion, de 58–59 HRC, avec une finition stonewash et un manche en palissandre ; le deba et le yanagiba ont un tranchant à simple biseau, les autres un double biseau. Un bon choix pour les cuisiniers qui préparent poisson et légumes avec des formes japonaises classiques.