Samura Reptile couteau à pain 235 mm

Le couteau à pain Samura Reptile possède une lame de 235 mm à tranchant cranté, conçue pour tous les types de pain, de la baguette croustillante au pain de mie moelleux. Vous pouvez aussi l'utiliser pour les fruits et les légumes.

Lame et acier

La lame est fabriquée en une seule couche d'acier inoxydable AUS-10, trempée à 59–61 HRC. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. L'AUS-10 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, qui reste en bon état si vous lavez et séchez le couteau peu après utilisation.

Le tranchant cranté présente des crans régulièrement espacés et de taille uniforme, conçus pour traverser la miche en douceur sans la déchirer. La lame présente une finition satinée.

Manche et équilibre

Le manche argenté est en acier inoxydable et présente la forme nervurée propre à la série Reptile. Le manche nervuré et le faible poids sont pensés pour une prise en main confortable. Le couteau pèse 143 g net et mesure 380 mm de longueur totale.

Utilisations idéales

• Trancher les pains croustillants et les baguettes
• Couper le pain de mie moelleux
• Trancher les fruits
• Couper les légumes

Entretien et affûtage

Avant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le. Ensuite, lavez-le à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-le ; le lave-vaisselle est déconseillé, et évitez de laisser le couteau longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez le couteau dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où la lame ne touche pas d'objets métalliques. Passez-le sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-le sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.

À propos de la série Reptile

La série Reptile s'inspire de l'ère mésozoïque, lorsque des reptiles géants peuplaient la Terre, et allie héritage et design contemporain. Ses couteaux associent des lames en acier inoxydable AUS-10 à des manches nervurés en acier inoxydable et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.