BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
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Samura Pro-S set de 3 couteaux, coffret cadeau
Référence: SP-0230
€199,99
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Le tranchant en chiffres
Un set de trois couteaux essentiels en coffret cadeau pour la viande, le poisson, les légumes, les fruits, le pain et le fromage : couteau d'office 88 mm, couteau universel 145 mm et couteau de chef 200 mm, avec des lames en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC).
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant à double biseau
Les détails
En détail
Le set de couteaux Samura Pro-S réunit trois couteaux de cuisine essentiels, présentés dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 88 mm, un couteau universel de 145 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage jusqu'au hachage des légumes, à la découpe de la viande en tranches et à la mise en portions du poisson. C'est un premier set pratique pour votre propre cuisine et un cadeau attentionné pour un proche qui aime cuisiner.
Lame et acier
Chaque lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche, d'une dureté de 58–59 HRC. L'AUS-8 est apprécié pour sa durabilité et pour sa capacité à conserver son tranchant au fil d'une utilisation régulière : les couteaux restent ainsi prêts pour les préparations quotidiennes. Lorsqu'un tranchant finit par s'émousser, il se réaffûte facilement sur une pierre à aiguiser.
Les trois couteaux présentent un tranchant à double biseau, meulé des deux côtés, ce qui simplifie l'affilage et le réaffûtage. Leur design européen classique repose sur une lame à soie intégrale.
Manche et équilibre
Les manches sont en G-10 noir robuste et adoptent le style européen, avec des rivets. Leur forme ergonomique vous offre une prise ferme et confortable, et une mitre en acier inoxydable forme la transition entre le manche et la lame. SAMURA équilibre chaque couteau Pro-S, de sorte que les trois couteaux restent faciles à maîtriser en main.
Utilisations idéales
- Éplucher et parer les fruits et les légumes avec le couteau d'office
- Trancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel
- Couper le pain et préparer les fruits et les légumes avec le couteau universel
- Hacher et trancher les légumes avec le couteau de chef
- Trancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef
Contenu du set
- Couteau d'office 88 mm
- Couteau universel 145 mm
- Couteau de chef 200 mm
Les trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.
Entretien et affûtage
Avant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.
À propos de la série Pro-S
La série Pro-S est une collection SAMURA polyvalente de couteaux de cuisine essentiels, conçue pour les cuisiniers traditionnels comme modernes qui privilégient la performance et le confort. Comme tous les couteaux SAMURA, ces couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.
Points forts
- Couteau d'office 88 mm, couteau universel 145 mm, couteau de chef 200 mm
- Lames en acier inoxydable AUS-8, 58–59 HRC
- Tranchant à double biseau sur les trois couteaux
- Manches en G-10 noirs avec mitres en acier inoxydable
- Livré dans un coffret cadeau
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Pro-S |
|---|---|
| Type de couteau | Couteau d'office, Couteau universel, Couteau de chef |
| Usage | Viande, Poisson, Légumes et fruits, Pain, Fromage, Saucisson |
| Poids net | 756 g |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Type de tranchant | Tranchant à double biseau |
| Matériau du manche | G-10 |
| Couleur du manche | Noir |
| Mitre | Acier inoxydable |
| Nombre de pièces | 3 |
| Coffret cadeau | Oui |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Dimensions de l'emballage | 41 × 18,7 × 7,5 cm |
| Référence | SP-0230 |
| EAN | 4751029322753 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et affûtage
Toujours affûté
- Avant la première utilisation, rincez à l'eau chaude et séchez soigneusement.
- Coupez uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur du verre.
- Faites attention aux aliments contenant des os : utilisez un couperet SAMURA pour la viande et les os, et un couteau-scie double face à lame crantée pour les surgelés.
- Lavez à la main avec des produits non abrasifs et séchez soigneusement. Le lave-vaisselle est déconseillé.
- Ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier.
- Rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux afin que les lames n'entrent pas en contact avec des objets métalliques.
- Affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°. Entre deux affûtages, utilisez une tige d'affûtage en faisant glisser le tranchant le long de la tige, du manche vers la pointe.
- Ne testez jamais le tranchant à mains nues ; utilisez une feuille de papier.
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Quel acier est utilisé pour Samura Pro-S set de 3 couteaux, coffret cadeau ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant à double biseau.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique.
Ce couteau est-il livré dans un coffret cadeau ?
Oui, il est livré dans un coffret cadeau.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
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Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
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Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
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Pensé pour être offert
Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
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Composez votre collection
Chaque série propose des couteaux assortis pour tous les usages. Complétez une série ou associez vos favoris d’une collection à l’autre.