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Samura Harakiri set de 6 couteaux à steak, manches noirs
Référence: SHR-0260B
€59,99
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Le tranchant en chiffres
Six couteaux à steak assortis pour la table ou le barbecue. Chacun : lame crantée de 125 mm en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC), manche en plastique ABS noir.
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant cranté
Les détails
En détail
Le set de couteaux à steak Samura Harakiri réunit six couteaux à steak assortis, avec des lames crantées de 125 mm et des manches noirs. Ils sont conçus pour couper le steak et les autres viandes pendant le repas, à la maison ou lors d'un barbecue, et vous pouvez aussi les utiliser pour le poisson. Si vous recherchez un set complet de couteaux à steak pour la table, ce set permet de dresser six couverts.
Lame et acier
Chaque lame est fabriquée en une seule couche d'acier inoxydable AUS-8, trempée à 58–59 HRC. C'est une dureté pratique pour un usage quotidien. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, qui reste en bon état si vous lavez et séchez les couteaux peu après utilisation.
Les six couteaux présentent un tranchant cranté. Les crans accrochent la surface de la viande grillée ou rôtie : vous la coupez ainsi d'un léger mouvement de va-et-vient, sans devoir appuyer fortement.
Manche et équilibre
Les manches sont en plastique ABS noir résistant et fixés par des rivets classiques. Comme le reste de la série Harakiri, les couteaux ont une construction à soie intégrale et sont légers en main : ils se logent confortablement dans la paume pendant le repas. Les six couteaux pèsent 330 g net au total.
Utilisations idéales
- Couper le steak à table
- Trancher la viande grillée et rôtie
- Couper la viande lors d'un barbecue
- Couper le poisson cuit
Contenu du set
- 6 × couteau à steak 125 mm
Entretien et affûtage
Rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les avant la première utilisation. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.
À propos de la série Harakiri
La série Harakiri est une collection SAMURA moderne et épurée, avec des lames en acier AUS-8 de style européen classique, une construction à soie intégrale et des manches en plastique ABS résistant fixés par des rivets classiques. Les couteaux sont légers et résistants à la corrosion et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.
Points forts
- 6 couteaux à steak, chacun doté d'une lame de 125 mm
- Tranchant cranté sur chaque couteau
- Lames en acier inoxydable AUS-8, 58–59 HRC
- Manches en plastique ABS noirs, construction à soie intégrale
- Garantie SAMURA 2 ans
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Type de couteau | Couteau à steak |
| Usage | Viande, Poisson, Steak |
| Poids net | 330 g |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Type de tranchant | Tranchant cranté |
| Matériau du manche | Plastique ABS |
| Couleur du manche | Noir |
| Nombre de pièces | 6 |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Dimensions de l'emballage | 34,3 × 26 × 1,8 cm |
| Référence | SHR-0260B |
| EAN | 4751029323545 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et affûtage
Toujours affûté
- Avant la première utilisation, rincez à l'eau chaude et séchez soigneusement.
- Coupez uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur du verre.
- Faites attention aux aliments contenant des os : utilisez un couperet SAMURA pour la viande et les os, et un couteau-scie double face à lame crantée pour les surgelés.
- Lavez à la main avec des produits non abrasifs et séchez soigneusement. Le lave-vaisselle est déconseillé.
- Ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier.
- Rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux afin que les lames n'entrent pas en contact avec des objets métalliques.
- Affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°. Entre deux affûtages, utilisez une tige d'affûtage en faisant glisser le tranchant le long de la tige, du manche vers la pointe.
- Ne testez jamais le tranchant à mains nues ; utilisez une feuille de papier.
Entretien et rangement
Se marie bien avec
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Quel acier est utilisé pour Samura Harakiri set de 6 couteaux à steak, manches noirs ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant cranté.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
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Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
-
Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
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Pensé pour être offert
Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
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Composez votre collection
Chaque série propose des couteaux assortis pour tous les usages. Complétez une série ou associez vos favoris d’une collection à l’autre.