Couteaux à manche en bois

Des couteaux pour les cuisiniers qui apprécient la chaleur d'un manche en bois. Toutes les lames de cette sélection sont en acier inoxydable AUS-8 de 58–59 HRC. Les couteaux Kaiju associent une lame martelée au bois de pakka, les couteaux Okinawa et Okinawa Stonewash déclinent des formes japonaises classiques comme le gyuto, le deba et le yanagiba avec un manche en palissandre, et le couteau de chef Yakovlev possède un manche en cocobolo. Vous trouverez également des couteaux santoku, nakiri et d'office, ainsi que des sets de 3 pièces.

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