Samura Harakiri fourchette à découper 208 mm, manche noir

La fourchette à découper Samura Harakiri maintient la viande pendant que votre couteau se charge de la découpe. Pensée pour les plats de porc et de veau, elle immobilise la viande chaude sur la planche pendant que vous découpez, puis vous aide à disposer les tranches sur les plats de service. Cette fourchette à découper de 208 mm mesure 329 mm de longueur totale et possède un manche en plastique ABS noir.

Dents et acier

Les dents longues et fines sont réalisées dans une seule couche d'acier inoxydable AUS-8 et trempées à 58–59 HRC. Elles sont suffisamment acérées pour s'enfoncer profondément dans la viande ou le gibier et le maintenir solidement, afin qu'il reste bien en place pendant la découpe. En tant qu'acier inoxydable, l'AUS-8 résiste à la corrosion, à condition de laver la fourchette à la main et de la sécher après usage.

Manche et équilibre

Le manche est en plastique ABS noir durable. Il vous permet de déplacer et d'orienter librement la fourchette, que vous stabilisiez un rôti sur la planche ou que vous déposiez des tranches découpées dans une assiette. Avec ses 94 g net, la fourchette est légère en main, à l'image des couteaux Harakiri, eux aussi légers.

Utilisations idéales

• Immobiliser la viande chaude pendant la découpe
• Maintenir solidement la viande ou le gibier sur la planche
• Vous aider à découper et à servir les plats de porc et de veau
• Disposer les tranches découpées sur les plats de service

Entretien

Avant la première utilisation, rincez la fourchette à l'eau chaude et essuyez-la. Ensuite, nettoyez-la à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-la ; le lave-vaisselle est déconseillé. Ne laissez pas la fourchette longtemps dans l'évier.

À propos de la série Harakiri

La série Harakiri est une collection SAMURA élégante et moderne, construite autour de l'acier AUS-8 dans le style européen classique et de manches durables en plastique ABS. La série est légère et résistante à la corrosion et, comme les couteaux SAMURA, cette fourchette à découper bénéficie d'une garantie de 2 ans.