Harakiri
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Type mes | Schilmes, Universeel mes, Koksmes |
| Toepassing | Vlees, Vis, Groente & fruit, Brood, Kaas, Worst |
| Nettogewicht | 212 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Type snede | Dubbelzijdig geslepen snede |
| Materiaal heft | ABS-kunststof |
| Kleur heft | Zwart |
| Aantal delen | 3 |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 43,5 × 22 × 2 cm |
| Merk | SAMURA |
| SKU | SHR-0220B |
| EAN | 4751029322593 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
De Samura Harakiri messenset brengt drie messen van verschillende afmetingen samen voor dagelijks snijwerk: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Samen dekken ze een breed scala aan keukenklussen, van klein fruit schillen tot groente hakken en vlees en vis snijden. Alle drie hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.
De lemmeten zijn gemaakt van enkellaags roestvrij AUS-8-staal en gehard tot 58–59 HRC. In de praktijk blijft de snede dankzij deze hardheid bij dagelijks snijwerk goed bruikbaar, en als hij bot wordt, maak je hem op een slijpsteen weer scherp. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort.
Alle drie de messen hebben een dubbelzijdig geslepen snede met een slijpvlak aan beide zijden van het lemmet, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het koksmes heeft een breed, lang lemmet om te hakken en te snijden, het universele mes heeft een middelgroot lemmet voor kleinere klussen en het korte schilmes is gemaakt om klein fruit en kleine groenten te schillen en te snijden.
De heften zijn gemaakt van duurzaam zwart ABS-kunststof en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand: de drie messen hebben samen een nettogewicht van 212 g.
Spoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig gekarteld zaagmes, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
De Harakiri-serie is een strakke, moderne SAMURA-collectie met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl, een doorlopende angel en duurzame heften van ABS-kunststof met klassieke klinknagels. De messen zijn licht en corrosiebestendig, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.
Verlanglijst is leeg.
