Collecties
Alle SAMURA-mescollecties
Bekijk alle SAMURA-collecties op één plek: keukenmessen per type, per toepassing en per serie, messensets en cadeaus, en de accessoires die je messen scherp houden. Sinds 2003 maakt SAMURA keukenmessen in Japanse stijl van AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC.
Messen per type
Koksmes, santoku, nakiri, vleesmes of hakmes: elke lemmetvorm is gemaakt voor een andere manier van snijden. Begin hier als je al weet welk mes je zoekt.
Messen per type uitgelegd
Messen per toepassing
Kies op basis van wat je kookt: vlees en gevogelte, vis en zeevruchten, groente en fruit, oesters of boter.
Messen per toepassing uitgelegd
Series
Elke serie heeft een eigen staalsoort, heft en afwerking, van gehamerd AUS-8 tot meerlaags Damascus. Kies één serie en je messen passen altijd bij elkaar.
Vergelijk de staalsoorten
Sets en cadeaus
Twee, drie of meer messen die samen een geheel vormen, veel ervan in een geschenkdoos.
Onderhoud en accessoires
Slijpstenen, messenslijpers, snijplanken en messenhouders die elke snede in topvorm houden.
A–Z: alle collecties
- 2-delige sets
- 3-delige sets
- Aanzetstaven
- Accessoires
- Arny
- Artefact
- Bamboo
- Bestsellers
- BLACK FRIDAY
- BLACK NOVEMBER
- Blacksmith
- Broodmessen
- Butcher
- Cadeaumessen
- Cadeausets
- Damascus
- Damascus 67
- Debamessen
- Dunschillers
- Fileermessen
- Golf
- Golf Stonewash
- Gyutomessen
- Hakatamessen
- Hakmessen
- Hannibal
- Harakiri
- Inca
- Juggernaut
- Kaasmessen
- Kaiju
- Keramische messen
- Koksmessen
- Kokssets met 3 messen
- Mad Bull
- Magnetische messenhouders
- Messen in Japanse stijl
- Messen met houten heft
- Messenblokken
- Messensets
- Messenslijpers
- Meteora
- Mini Mad Bull
- Mo-V
- Mo-V Stonewash
- Mojo
- My Little Chef
- Nakirimessen
- Okinawa
- Okinawa Stonewash
- Pchakmessen
- Pearl
- Pincetten en tangen
- Populaire keuzes
- Pro-S
- Pro-S Lunar
- Reptile
- Santokumessen
- Schilmessen
- Servische koksmessen
- Sets van 4+ delen
- Shadow
- Slijpgereedschap
- Slijpstenen
- Snijplanken
- Standaards en houders
- Stark
- Steakmessen
- Sultan
- Sultan Pro
- Super 5
- Tomatenmessen
- Trancheermessen
- Trancheervorken
- Universele messen
- Voor boter
- Voor groente en fruit
- Voor oesters
- Voor vis
- Voor vlees
- Yakovlev
- Yanagibamessen
Waarom SAMURA
Scherp, goed in balans en gemaakt voor dagelijks gebruik
Elke SAMURA-serie begint als een handschets van oprichter en ontwerper Alexey Yakovlev. De lemmeten volgen de Japanse messenmakerstraditie: dun, hard staal en een precieze snede. De heften zijn gevormd voor een stevige grip bij het dagelijkse koken, van compacte schilmesjes tot zware hakmessen.
Waarom kiezen voor SAMURA
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.
Vragen
Een SAMURA-mes kiezen
Twijfel je nog welk mes bij je past? Stuur ons een bericht.
Neem contact opWelk SAMURA-mes koop ik als eerste?
De meeste koks beginnen met een koksmes van ongeveer 200 mm of een santoku van ongeveer 180 mm. Beide zijn geschikt voor vlees, vis en groente. Vul aan met een schilmes of universeel mes voor het kleine werk.
Wat is het verschil tussen de SAMURA-series?
Vooral het staal, het heft en de afwerking. AUS-8-series zoals Mo-V en Harakiri zijn slijtvast en makkelijk te slijpen. AUS-10-, VG-10- en Damascus-series zoals Damascus, Meteora en Artefact zijn harder, 59–61 HRC, en kunnen een fijnere snede krijgen. Op elke productpagina staan het staal en de hardheid vermeld.
Hoe houd ik mijn mes scherp?
Was het met de hand af en droog het meteen, snijd op een houten of kunststof snijplank en slijp het op een slijpsteen. Een slijpsteen #1000/#3000 is geschikt voor de meeste SAMURA-messen. Op elke productpagina vind je een onderhoudsset die past bij het staal en de snede.
Mogen SAMURA-messen in de vaatwasser?
We raden aan ze met de hand af te wassen. Hitte, vaatwasmiddel en stoten in de vaatwasser maken de snede bot en kunnen het heft beschadigen.
Hoe snel wordt er bezorgd?
Standaardverzending is gratis vanaf €79. Bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen.
Kan ik een mes retourneren?
Ja. Je kunt je aankoop binnen 14 dagen na levering zonder opgave van reden herroepen, en op elk product zit 2 jaar wettelijke garantie.
- Vlijmscherpe precisie vanaf de eerste snede.
- Gratis bezorging vanaf €79
- 14 dagen retourrecht
- 2 jaar wettelijke garantie
- Veilig betalen