BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri 3-delige messenset: universeel mes, tweezijdig zaagmes en koksmes, zwarte heften
SKU: SHR-0230B
€49,99
Normale prijs €49,99
Jouw prijs met BLACK NOVEMBER −30%
€35,00 Je bespaart €14,99
De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen. Geen code nodig. Geldig tot en met 30 november.
Inclusief btw
Geschatte levertijd in de EU: 2–5 werkdagen
Dit is een schatting. Bestemming, orderverwerking en feestdagen kunnen dit beïnvloeden.
De snede in cijfers
Een set van drie messen voor dagelijks snijwerk, brood en diepvriesproducten: een universeel mes, een tweezijdig zaagmes en een koksmes, met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC) en zwarte heften van ABS-kunststof.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
De details
Van dichterbij
De Samura Harakiri messenset brengt drie messen samen voor het dagelijkse snijwerk in de keuken: een universeel mes van 150 mm, een tweezijdig zaagmes van 180 mm voor brood en diepvriesproducten en een koksmes van 208 mm. Met één op elkaar afgestemde set bereid je vlees, vis en groente en snijd je brood en diepvriesproducten. Alle drie de messen hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.
Lemmet en staal
De lemmeten zijn gemaakt van roestvrij AUS-8-staal en gehard tot 58–59 HRC. In de praktijk is de snede goed bestand tegen dagelijks snijwerk en breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen wanneer dat nodig is. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, wat het dagelijkse onderhoud eenvoudiger maakt.
Het koksmes heeft een breed, lang lemmet om te hakken en te snijden, terwijl het universele mes een middelgroot lemmet heeft voor kleinere klussen. Het tweezijdige zaagmes heeft een gekarteld lemmet voor brood en diepvriesproducten, zodat je de andere twee messen uit de buurt van bevroren ingrediënten kunt houden, zoals SAMURA aanraadt.
Heft en balans
De heften zijn gemaakt van duurzaam zwart ABS-kunststof en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand. De set weegt netto 262 g.
Ideaal voor
- Groente hakken en vlees en vis snijden met het koksmes
- Fruit, groente, kaas en worst snijden met het universele mes
- Brood snijden met het tweezijdige zaagmes
- Bevroren vlees, vis en andere diepvriesproducten snijden met het tweezijdige zaagmes
Inhoud van de set
- Universeel mes 150 mm
- Tweezijdig zaagmes voor brood en diepvriesproducten 180 mm
- Koksmes 208 mm
Onderhoud en slijpen
Spoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp de messen op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar ze in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.
Over de Harakiri-serie
De Harakiri-serie is een moderne SAMURA-collectie keukenmessen in klassieke Europese stijl, met lemmeten van AUS-8-staal en heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Belangrijkste kenmerken
- Universeel mes 150 mm, tweezijdig zaagmes 180 mm en koksmes 208 mm
- Lemmeten van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Gekarteld zaagmes voor brood en diepvriesproducten
- Zwarte heften van ABS-kunststof, doorlopende angel
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Type mes | Universeel mes, Broodmes, Diepvriesmes, Koksmes |
| Toepassing | Vlees, Vis, Groente & fruit, Brood, Kaas, Worst, Diepvries |
| Nettogewicht | 262 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Materiaal heft | ABS-kunststof |
| Kleur heft | Zwart |
| Aantal delen | 3 |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 43 × 22 × 2 cm |
| SKU | SHR-0230B |
| EAN | 4751029321060 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Meer uit Harakiri
Meer uit de serie Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
Uitverkocht
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Harakiri 5-delige messenset, zwarte heften
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri botermes 96 mm, zwart heft
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 208 mm
Harakiri gekarteld koksmes 208 mm, zwart heft
Van welk staal is Samura Harakiri 3-delige messenset: universeel mes, tweezijdig zaagmes en koksmes, zwarte heften gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.