BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 98 mm
Samura Golf 4-delige messenset
SKU: SG-0240
€63,99
Inclusief btw
De snede in cijfers
Vier keukenmessen voor dagelijks gebruik in één set: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm, een trancheermes van 251 mm en een koksmes van 221 mm, met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC) en zwarte heften met soft-touchcoating.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
- Type snede
- Dubbelzijdig geslepen snede
De details
Van dichterbij
De Samura Golf messenset bestaat uit vier keukenmessen: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm, een trancheermes van 251 mm en een koksmes van 221 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening, van fruit schillen en kaas snijden tot vlees trancheren, vis portioneren en groente hakken.
Lemmet en staal
Alle vier de lemmeten zijn gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Dat is een praktische hardheid voor de thuiskeuken: de snedes kunnen goed tegen dagelijks snijwerk, en als ze bot worden, maak je ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, maar was en droog de messen toch kort na gebruik af.
Elk mes heeft een dubbelzijdig geslepen snede, met een slijpvlak aan beide kanten en een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.
Heft en balans
De zwarte heften zijn gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch. Hun oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, en daar dankt de serie haar naam aan. De slipvaste soft-touchgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen, en dankzij het lichte ontwerp liggen de messen comfortabel in de hand. Samen hebben de vier messen een nettogewicht van 325 g.
Toepassingen
- Fruit, groente en kruiden schillen en snijden met het schilmes
- Kaas, worst en brood snijden met het universele mes
- Vlees en gevogelte trancheren en vis in plakken snijden met het trancheermes
- Groente hakken voor salades met het koksmes
- Vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes
Inhoud van de set
- Schilmes 98 mm
- Universeel mes 158 mm
- Trancheermes 251 mm
- Koksmes 221 mm
Onderhoud en slijpen
Spoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze met de hand af met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, en laat botten over aan een hakmes van SAMURA en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waar de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
Over de Golf-serie
SAMURA omschrijft de Golf-collectie als een volle golftas met gereedschap voor de keuken, opgebouwd rond corrosiebestendige lemmeten van AUS-8 en lichte heften met een comfortabele grip. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op deze set 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Schilmes 98 mm, universeel mes 158 mm, trancheermes 251 mm en koksmes 221 mm
- Lemmeten van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Dubbelzijdig geslepen snedes, slijphoek af fabriek 15–17°
- Zwarte heften van polypropyleen met TPR-soft-touch
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Golf |
|---|---|
| Type mes | Schilmes, Universeel mes, Trancheermes, Koksmes |
| Toepassing | Vlees, Vis, Groente & fruit, Brood, Kaas, Worst |
| Nettogewicht | 325 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Type snede | Dubbelzijdig geslepen snede |
| Materiaal heft | Polypropyleen met TPR-soft-touch |
| Kleur heft | Zwart |
| Aantal delen | 4 |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 46 × 21 × 2 cm |
| SKU | SG-0240 |
| EAN | 4751029321541 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Meer uit Golf
Meer uit de serie Golf.
BLACK NOVEMBER −30%
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 221 mm
Golf koksmes 221 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 251 mm
Golf trancheermes 251 mm
Uitverkocht
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 158 mm
Golf universeel mes 158 mm
Van welk staal is Samura Golf 4-delige messenset gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Wat voor snede heeft het mes?
Type snede: Dubbelzijdig geslepen snede.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.