Samura Golf universeel mes 158 mm
158 mm / SKU: SG-0023
€18,99
Inclusief btw
De snede in cijfers
Een licht universeel mes van 158 mm voor het snijden en schillen van fruit en groente en het in plakken snijden van brood, kaas en worst, met een lemmet van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC) en een zwart heft met soft-touchcoating.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
- Type snede
- Dubbelzijdig geslepen snede
- Lemmetlengte
- 158 mmLemmet 158 mm van 298 mm totaal
De details
Van dichterbij
Het Samura Golf universele mes is een licht, veelzijdig mes met een lemmet van 158 mm. Het neemt allerlei dagelijkse taken voor zijn rekening, van groente en fruit snijden en schillen tot brood, kaas en worst snijden. Het lemmet is gemaakt van roestvrij AUS-8-staal, en het zwarte soft-touchheft heeft kuiltjes zoals een golfbal.
Lemmet en staal
Het lemmet is gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snede is goed bestand tegen regelmatig snijwerk, en als hij bot wordt, breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.
De dubbelzijdig geslepen snede is aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Een aan beide zijden geslepen snede houd je eenvoudig in vorm met een aanzetstaaf en een slijpsteen.
Heft en balans
Het zwarte heft is gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch en heeft een oppervlak met kuiltjes dat aan een golfbal doet denken. De zachte antislipgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen. Het mes is met 78 g licht en heeft een totale lengte van 298 mm.
Toepassingen
- Groente en fruit snijden, schillen en in plakjes snijden
- Brood snijden
- Kaas snijden
- Worst in plakjes snijden
Onderhoud en slijpen
Spoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af, was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een SAMURA-hakmes voor vlees en botten en een tweezijdig gekarteld zaagmes voor diepvriesproducten. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
Over de Golf-serie
De Golf-collectie dankt haar naam aan de kenmerkende kuiltjes in de heften. Het is een lichte serie die corrosiebestendige lemmeten van AUS-8-staal combineert met een comfortabele grip. Zoals alle SAMURA-messen wordt dit universele mes geleverd met 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmet van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Dubbelzijdig geslepen snede, slijphoek af fabriek 15–17°
- Zwart heft van polypropyleen met TPR-soft-touch
- Lemmet van 158 mm, totale lengte 298 mm, nettogewicht 78 g
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Golf |
|---|---|
| Type mes | Universeel mes |
| Toepassing | Groente & fruit, Brood, Kaas, Worst |
| Lemmetlengte | 158 mm |
| Totale lengte | 298 mm |
| Lemmethoogte | 34 mm |
| Totale breedte | 20 mm |
| Nettogewicht | 78 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Type snede | Dubbelzijdig geslepen snede |
| Materiaal heft | Polypropyleen met TPR-soft-touch |
| Kleur heft | Zwart |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 39,5 × 11 × 2 cm |
| SKU | SG-0023 |
| EAN | 4751029321480 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Onderhoud en opbergen
Onderhoudsset voor dit mes
Gekozen voor AUS-8-staal: een slijpsteen #1000/#3000 om de snede te herstellen en te verfijnen, een slijphoekhouder om de hoek constant te houden, een TPU-snijplank en een magnetische houder.
Uitverkocht
Nu op voorraad: Universele messen
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash universeel mes 158 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro pchakmes 161 mm, satijn
BLACK NOVEMBER −30%Geschenkdoos
VG-10-damaststaal · 59–61 HRC · 162 mm
Super 5 universeel mes 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%Geschenkdoos
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith universeel mes 162 mm
Meer uit Golf
Meer uit de serie Golf.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 98 mm
Golf schilmes 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 221 mm
Golf koksmes 221 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 251 mm
Golf trancheermes 251 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Golf 4-delige messenblokset
Van welk staal is Samura Golf universeel mes 158 mm gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe lang is het lemmet?
Het lemmet is 158 mm lang. De totale lengte is 298 mm.
Wat voor snede heeft het mes?
Type snede: Dubbelzijdig geslepen snede.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank. Gekozen voor AUS-8-staal: een slijpsteen #1000/#3000 om de snede te herstellen en te verfijnen, een slijphoekhouder om de hoek constant te houden, een TPU-snijplank en een magnetische houder.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.