Samura slijphoekhouder met keramische geleiders

Het lemmet bij elke haal onder dezelfde hoek houden vergt oefening. De houder maakt het makkelijker. Je zet hem van bovenaf op de rug van het lemmet en hij houdt het mes onder een constante kanteling tegen de steen.

De houder heeft gladde keramische geleiders. Die zitten niet in de weg wanneer je het mes over de steen schuift, en ze veroorzaken tijdens het slijpen geen noemenswaardige slijtage aan de steen.

De houder is gemaakt van hoogwaardig kunststof dat veilig is voor je mes, gecombineerd met keramische geleiders. Hij is klein en licht: hij meet 99 × 25 × 20 mm en weegt 15 g. Hij wordt geleverd met 2 jaar garantie.

• Een constante slijphoek aanhouden op een slijpsteen
• De originele slijphoek af fabriek van je mes zo goed mogelijk aanhouden
• Keukenmessen met de hand slijpen onder dezelfde hoek bij elke haal
• Eén kant tegelijk slijpen tot er een braam ontstaat

Bereid je slijpsteen voor zoals in de bijbehorende instructies staat en zet de houder daarna op de rug van het lemmet. Slijp één kant van het mes tot er een braam ontstaat en daarna de andere kant, terwijl de houder aan elke kant de hoek constant houdt. Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik daarvoor een stuk papier.

Het slijpgereedschap van SAMURA is gemaakt om messen zonder veel moeite te slijpen, en stenen met verschillende korrelgroottes helpen je de juiste slijphoek te herstellen. Naast deze houder omvat het assortiment slijpstenen met één korrel en combinatieslijpstenen, een aanzetstaaf en een elektrische messenslijper.