Samura Reptile 3-delige messenset met gravure

De Samura Reptile messenset met gravure combineert drie messen voor dagelijks gebruik: een universeel mes van 168 mm, een broodmes van 235 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze brood, kaas en worst voor hun rekening, maar ook groente, fruit, vlees en vis. Dit is de gegraveerde uitvoering van de Reptile-set, met lemmeten van roestvrij AUS-10-staal en geribbelde heften van roestvrij staal.

Lemmet en staal

Elk lemmet bestaat uit één laag roestvrij AUS-10-staal, gehard tot 59–61 HRC. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft te grijpen. De keerzijde is dat een harde snede niet goed tegen botten, diepvriesproducten of glazen snijplanken kan.

De lemmeten hebben een satijnafwerking. Met lemmetlengtes van 168, 200 en 235 mm geeft de set je een kort, een middellang en een lang mes voor verschillende klussen.

Heft en balans

Alle drie de heften zijn gemaakt van zilverkleurig roestvrij staal en hebben het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie, zodat ze comfortabel in je hand liggen. Heften van roestvrij staal zijn duurzaam en corrosiebestendig. De serie is bovendien ontworpen om licht te zijn: de drie messen wegen samen 391 g.

Toepassingen

• Brood snijden met het broodmes
• Kaas en worst snijden met het universele mes
• Fruit en groente in plakjes snijden met het universele mes
• Groente hakken en in blokjes snijden met het koksmes
• Vlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes

Inhoud van de set

• Universeel mes 168 mm
• Broodmes 235 mm
• Koksmes 200 mm

Onderhoud en slijpen

Spoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Gebruik ze alleen op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en neem voor botten een SAMURA-hakmes en voor diepvriesproducten een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.

Over de Reptile-serie

De Reptile-serie put inspiratie uit het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft haar als een huwelijk tussen erfgoed en eigentijds design. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.