Il set Samura Inca con coltello da frutta e pelaverdure riunisce due utensili per preparare frutta e verdura: un piccolo coltello da frutta/spelucchino in ceramica e un pelaverdure. Usa il coltello per tagliare la frutta e togliere la buccia, e il pelaverdure per pelare frutta e verdura o ricavarne fettine sottilissime. Entrambi hanno lame in ceramica di zirconio e manici neri in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.
Lame e materiale
Le lame sono in ceramica di zirconio e SAMURA descrive le lame Inca come resistenti all'ossidazione. Una lama in ceramica è pensata per tagliare e sbucciare, non per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi se cade su una superficie dura. Usala per frutta e verdura e lascia ossa, surgelati e ingredienti molto duri ad altri coltelli.
Manico e bilanciamento
Entrambi i manici sono neri e realizzati in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR. Secondo SAMURA, i morbidi manici rivestiti in TPR della gamma Inca ti garantiscono una presa sicura.
Utilizzi ideali
- Tagliare e affettare la frutta con il coltello da frutta/spelucchino
- Togliere la buccia alla frutta con il coltello
- Mondare e tagliare le verdure di piccole dimensioni
- Pelare frutta e verdura con il pelaverdure
- Ricavare con il pelaverdure fettine sottilissime di cetriolo e di altre verdure e frutti morbidi
Contenuto del set
- Coltello da frutta/spelucchino in ceramica
- Pelaverdure
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo sciacqua entrambi gli utensili con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, non usare il coltello in ceramica per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggia il coltello con cura, perché se cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
La serie Inca
Di ispirazione Nazca, la collezione Inca è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Questo set è coperto da una garanzia di 2 anni.
