Esaurito
AUS-8 · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri set di coltelli da 8 pezzi, manici neri
SKU: SHR-0280B
€105,99
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Il filo in numeri
Un set da otto pezzi: cinque coltelli per carne, pesce, verdura, pane e surgelati, oltre a un acciaino, forbici 4 in 1 e un portacoltelli magnetico. Lame in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il set di coltelli Samura Harakiri è un set completo da otto pezzi per la cucina di tutti i giorni: cinque coltelli, un acciaino, forbici da cucina multifunzione 4 in 1 e un portacoltelli magnetico. I coltelli vanno da uno spelucchino da 99 mm a un coltello da chef da 208 mm, così puoi lavorare quasi ogni ingrediente: carne, pesce, verdura, frutta, pane, formaggio, salumi e surgelati.
Lama e acciaio
Ogni lama è realizzata in acciaio inox AUS-8 monostrato, temprato a 58–59 HRC. È una durezza pratica: il filo resiste bene alle preparazioni quotidiane e può essere riaffilato su pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione.
Il coltello a sega a doppio lato ha una lama seghettata per pane e surgelati, così le altre lame possono restare lontane dagli ingredienti congelati, come raccomanda SAMURA.
Manico e bilanciamento
Ogni coltello ha un robusto manico in plastica ABS nera fissato con i classici rivetti. I manici sono ergonomici, piacevoli al tatto e si adattano comodamente alla mano. Come il resto della serie Harakiri, i cinque coltelli hanno una costruzione a codolo passante e sono leggeri da usare. Il set completo ha un peso netto di 1600 g.
Utilizzi ideali
- Tagliare frutta e verdura con lo spelucchino
- Affettare formaggio e salumi con il coltello multiuso
- Affettare carne senza ossa, pesce e salumi con il coltello trinciante
- Tritare le verdure e preparare carne e pesce con il coltello da chef
- Tagliare pane e surgelati con il coltello a sega a doppio lato
Contenuto del set
- Spelucchino 99 mm
- Coltello multiuso 150 mm
- Coltello trinciante 196 mm
- Coltello a sega a doppio lato per pane e surgelati 180 mm
- Coltello da chef 208 mm
- Acciaino
- Forbici da cucina multifunzione 4 in 1
- Portacoltelli magnetico
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali sempre a mano con materiali non abrasivi e asciugali. La lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati al coltello a sega a doppio lato. Tra un'affilatura e l'altra, fai scorrere il filo di ogni coltello lungo l'acciaino, dal manico verso la punta; affila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.
La serie Harakiri
La serie Harakiri è una collezione di coltelli da cucina elegante e moderna, pensata per ogni tecnica di taglio, con lame in acciaio AUS-8 in classico stile europeo e robusti manici in plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi sono coperti da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- 5 coltelli più acciaino, forbici 4 in 1 e portacoltelli magnetico
- Spelucchino 99, multiuso 150, trinciante 196, coltello a sega 180, coltello da chef 208 mm
- Lame in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Manici neri in plastica ABS, costruzione a codolo passante
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino, Coltello multiuso, Coltello trinciante, Coltello da pane, Coltello per surgelati, Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi, Surgelati |
| Peso netto | 1600 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Materiale del manico | Plastica ABS |
| Colore del manico | Nero |
| Numero di pezzi | 8 |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 42,1 × 24,2 × 6,2 cm |
| SKU | SHR-0280B |
| EAN | 4751029324467 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
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Quale acciaio viene usato per Samura Harakiri set di coltelli da 8 pezzi, manici neri?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.