La serie Samura Mo-V riunisce coltelli da chef, santoku, nakiri, trincianti, da filetto, disossatori, da pane e spelucchini, oltre a una mannaia, un forchettone e set da 3 pezzi. Ogni lama è in acciaio inox AUS-8 monostrato temprato a 58–59 HRC, con manico in G-10 resistente all'umidità e ghiera in acciaio inox. Una scelta versatile sia per chi cucina a casa sia per i professionisti.