BLACK NOVEMBER −30% su tutti i coltelli Solo a novembre · senza codice · fino al 30 novembre · Spedizione gratuita nell’UE da €79Vedi i coltelli

Affilatura da rasoio e precisione fin dal primo taglio.Spedizione gratuita nell’UE da €79

Per le aziende
Per le aziende

Butcher

La collezione Samura Butcher riunisce coltelli disossatori, scuoiatori, da filetto, da macellaio e da chef, un coltello trinciante, mannaie, uno spelucchino e set di coltelli. Ogni lama in acciaio inox AUS-8 a 58–59 HRC ha un'affilatura convessa eseguita a mano ed è montata su un manico curvo in TPE con impugnatura testurizzata antiscivolo. Una scelta pratica per i macellai e per chi a casa prepara spesso carne e pesce. Un acciaino aiuta a mantenere il filo pronto tra un lavoro e l'altro.

BLACK NOVEMBER −30% Solo a novembre su tutti i coltelli e i setTutti i coltelli BLACK NOVEMBER

15 prodotti

Samura Butcher set da 6 coltelli BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC

Butcher set da 6 coltelli

€89,99€63,00 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher set da 2 coltelli BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC

Butcher set da 2 coltelli

€25,99€18,20 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello da chef contemporaneo 150 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm

Butcher coltello da chef contemporaneo 150 mm

€19,99€14,00 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello grand chef 240 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm

Butcher coltello grand chef 240 mm

€23,99€16,80 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher set da 3 coltelli BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC

Butcher set da 3 coltelli

€41,99€29,40 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello da filetto Fisherman 228 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 228 mm

Butcher coltello da filetto Fisherman 228 mm

€23,99€16,80 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello scuoiatore 173 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 173 mm

Butcher coltello scuoiatore 173 mm

€23,99€16,80 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher spelucchino 91 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 91 mm

Butcher spelucchino 91 mm

€8,99€6,30 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello trinciante corto 223 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 223 mm

Butcher coltello trinciante corto 223 mm

€18,99€13,30 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello da macellaio 195 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 195 mm

Butcher coltello da macellaio 195 mm

€23,99€16,80 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello da chef 219 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 219 mm

Butcher coltello da chef 219 mm

€21,99€15,40 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello da chef 200 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm

Butcher coltello da chef 200 mm

€23,99€16,80 con BLACK NOVEMBER

Samura Butcher coltello disossatore 187 mm BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 187 mm

Butcher coltello disossatore 187 mm

€20,99€14,70 con BLACK NOVEMBER

Guida alla scelta

Per cosa si userà il coltello?

Basta scegliere l'uso per vedere i coltelli pensati apposta.

Coltelli per ogni cuoco

Dal tuo primo coltello di qualità a un corredo professionale

Dicci come cucini e ti mostreremo le serie e i tipi di coltello che ti servono davvero.

Coltello SAMURA con manico interamente in metallo e logo alfa, pezzi di cioccolato su fondo blu scuro

I primi coltelli di qualità

Inizia con tre coltelli che fanno quasi tutto: un coltello da chef o un santoku, uno spelucchino e un coltello da pane. L’acciaio AUS-8 a 58–59 HRC è affilato, robusto e facile da curare.

Cosa ti serve

Scopri i set da 3 pezzi

Serie consigliate

Coltello SAMURA con lama larga martellata accanto a una zuppa di zucca e a una zucca tagliata

Appassionato di cucina

Aggiungi coltelli specifici per le verdure, per affettare e per la tavola, e scegli serie con manici in G-10, legno pakka o palissandro e lame martellate o stonewashed.

Cosa ti serve

Scopri i set di coltelli

Serie consigliate

Samura Damascus coltello da bistecca 120 mm – su un tagliere di legno con bistecche crude e spezie

Chef professionista

Gli acciai VG-10, AUS-10 e damasco multistrato, temprati a 59–61 HRC, consentono un filo più fine. Completa il tuo corredo con coltelli giapponesi specifici e rifinisci il filo su pietre a grana fine.

Cosa ti serve

Scopri le pietre per affilare

Serie consigliate

Trova il tuo coltello

Come scegliere

Quattro passi per il coltello giusto

  1. Parti da ciò che cucini più spesso

    Carne: un coltello da chef o un coltello da affettare. Verdure: un santoku o un nakiri. Pesce: un coltello da filetto o uno yanagiba. Pane: un coltello da pane seghettato.

  2. Scegli la lunghezza

    Circa 200 mm o più per ortaggi grandi e arrosti, 150–180 mm per la maggior parte delle cucine domestiche, meno di 130 mm per sbucciare e per i lavori più piccoli.

  3. Scegli l'acciaio

    L'AUS-8 è resistente e facile da affilare. AUS-10, VG-10 e Damascus sono più duri, 59–61 HRC, e possono avere un filo più fine.

    Confronta gli acciai

  4. Pensa alla cura

    Una pietra per affilare e un tagliere di legno o di plastica mantengono affilato qualsiasi filo per anni. Ogni pagina prodotto mostra un kit di cura abbinato all'acciaio del coltello.

    Strumenti per affilare

Perché scegliere SAMURA

Quattro motivi per scegliere SAMURA

  1. Affilatissimi fin dal primo taglio

    Acciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.

    Guida agli acciai

  2. Qualità premium, prezzo onesto

    L'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.

    Tutte le serie

  3. Confezionati per essere regalati

    L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.

  4. Crea la tua collezione

    Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.

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Domande

Prima di scegliere

Risposta non trovata? Basta scriverci: saremo lieti di aiutare nella scelta.

Contatti
Che garanzia hanno i coltelli SAMURA?

Ogni prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.

È possibile restituire un coltello?

Sì. È possibile restituire un ordine entro 14 giorni: le condizioni sono indicate nella politica di rimborso.

Come prendersi cura del coltello?

Lavare a mano e asciugare subito. Ogni scheda prodotto riporta le istruzioni per la cura di quel coltello.