Coltelli trincianti

Questa collezione riunisce i coltelli Samura per affettare e porzionare: coltelli trincianti classici e tanto, trincianti lunghi, coltelli hakata e yanagiba e pchak trincianti di varie serie, tra cui Mo-V, Harakiri, Okinawa, Reptile, Sultan e Damascus 67. Le lame vanno da 166 a 290 mm, in acciaio AUS-8, AUS-10 o damasco da 58–61 HRC, per chi affetta carne, pesce e salumi.