Samura Bamboo coltello trinciante 200 mm

Materiale della lama: Acciaio inox AUS-8
Manico in Acciaio inox

Ideale per: Carne · Pesce · Frutta e verdura · Pane · Salumi

€28,99

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Coltello trinciante leggero da 200 mm per fette sottili e uniformi di carne, pesce, salumi, verdura e pane, con lama in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) e manico in acciaio inox a forma di bambù.

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200 mmLunghezza della lama
58–59 HRCDurezza
Acciaio inox AUS-8Acciaio
Affilatura bilateraleTipo di filo

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Garanzia: 2 anni

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Bamboo

Specifiche

Specifiche di Samura Bamboo coltello trinciante 200 mm
Serie	Bamboo
Tipo di coltello	Coltello trinciante
Utilizzo	Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Salumi
Lunghezza della lama	200 mm
Lunghezza totale	323 mm
Altezza della lama	30 mm
Larghezza totale	21 mm
Peso netto	101 g
Materiale della lama	Acciaio inox AUS-8
Durezza	58–59 HRC
Strati di acciaio	1
Tipo di filo	Affilatura bilaterale
Materiale del manico	Acciaio inox
Colore del manico	Argento
Lavabile in lavastoviglie	No
Dimensioni della confezione	35,2 × 6,8 × 2,8 cm
Marca	SAMURA
SKU	SBA-0045
EAN	4751029320087

Specifiche: dati del prodotto SAMURA

Lunghezza totale323 mm
Peso netto101 g
SerieBamboo
Materiale del manicoAcciaio inox

Descrizione

Il coltello trinciante Samura Bamboo è pensato per lavori fini e precisi. La sua lama lunga e stretta da 200 mm taglia a fette sottili e uniformi carne e pollame senz'osso, pesce, salumi, verdura e pane. La lama in acciaio e il manico in acciaio a forma di bambù conferiscono al coltello una struttura leggera, interamente in metallo.

Lama e acciaio

La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Questa durezza ti offre un equilibrio pratico: il filo resiste bene all'affettatura quotidiana e, quando ha bisogno di cure, si ripristina facilmente su una pietra per affilare.

La lama dritta, lunga e stretta è sagomata per un'affettatura precisa. L'affilatura bilaterale è eseguita su entrambi i lati, così la riaffilatura resta semplice.

Manico e bilanciamento

Il manico argento è in acciaio inox e ha la forma di una canna di bambù, il segno distintivo della serie. È ergonomico e ti permette di guidare la lama con precisione. Il coltello pesa 101 g e misura 323 mm di lunghezza totale, quindi risulta leggero in mano.

Utilizzi ideali

Affettare carne e pollame senz'osso
Affettare e porzionare il pesce
Tagliare i salumi a fette sottili
Affettare verdura e frutta
Affettare il pane

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

La serie Bamboo

La serie Bamboo si distingue per il corpo interamente in metallo e i manici in acciaio inox a forma di bambù; le lame sottili ed eleganti in AUS-8 e i manici ergonomici rendono i coltelli leggeri, e la serie comprende un'ampia gamma di tipologie di coltelli. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.