BLACK NOVEMBER −30%
Samura Shadow coltello trinciante 196 mm
196 mm / SKU: SH-0045
€23,99
Prezzo di listino €23,99
Il tuo prezzo con BLACK NOVEMBER −30%
€16,80 Risparmi €7,19
Lo sconto si applica automaticamente nel carrello. Nessun codice richiesto. Valido fino al 30 novembre.
IVA inclusa
Consegna stimata nell'UE: 2–5 giorni lavorativi
È una stima: destinazione, elaborazione dell'ordine e giorni festivi possono modificarla.
Il filo in numeri
Coltello trinciante per carne, prosciutto e filetti di pesce. La lama sottile e stretta da 196 mm è in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) con rivestimento antiaderente nero e il manico è in plastica ABS nera.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 196 mmLama di 196 mm su 317 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il coltello trinciante Samura Shadow ha una lama sottile, stretta e dritta da 196 mm, pensata per affettare. Usalo per carne, prosciutto e filetti di pesce, ma anche per salumi, verdura, frutta e pane. La lama con rivestimento nero e il manico nero gli conferiscono l'elegante estetica nero su nero della serie Shadow.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in acciaio inox AUS-8 monostrato, temprato a 58–59 HRC. Questa durezza ti offre un equilibrio pratico: il filo regge bene l'affettatura quotidiana e, quando ha bisogno di cure, è semplice da ripristinare su una pietra per affilare. In quanto acciaio inox, l'AUS-8 è resistente alla corrosione, ma è comunque consigliabile lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.
Un rivestimento antiaderente nero ricopre la lama. Aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama mentre affetti carne o pesce. L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, così la riaffilatura resta semplice.
Manico e bilanciamento
Il manico è in plastica ABS nera, un materiale resistente e comodo da impugnare. Il coltello pesa 89 g e ha una lunghezza totale di 317 mm.
Utilizzi ideali
- Trinciare carne senz'osso e affettare il prosciutto
- Affettare filetti di pesce, anche per i piatti di pesce giapponesi
- Tagliare i salumi a fette
- Tagliare verdura e frutta
- Tagliare il pane
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Shadow
La serie Shadow si basa su un design elegante nero su nero: un rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici in plastica ABS resistenti e comodi. La serie comprende i tipi di coltelli da cucina di uso quotidiano e, come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello trinciante ha una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Rivestimento antiaderente nero, affilatura bilaterale
- Manico nero in plastica ABS
- Lama da 196 mm, lunghezza totale 317 mm, peso netto 89 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello trinciante |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Salumi |
| Lunghezza della lama | 196 mm |
| Lunghezza totale | 317 mm |
| Altezza della lama | 30 mm |
| Larghezza totale | 16 mm |
| Peso netto | 89 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Finitura della lama | Rivestimento antiaderente nero |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Plastica ABS |
| Colore del manico | Nero |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0045 |
| EAN | 4751029320988 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
Confronta prima di scegliere
Un gradino sopra o uno sotto
Più economico · −€2,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 196 mm
Harakiri coltello trinciante 196 mm, manico nero
| Questo coltello | Consigliato | |
|---|---|---|
| Serie | Shadow | Harakiri |
Altro da Shadow
Altro dalla serie Shadow.
Esaurito
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow set da 3 coltelli
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow set da 2 coltelli
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow spelucchino 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow coltello multiuso 120 mm
Quale acciaio viene usato per Samura Shadow coltello trinciante 196 mm?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 196 mm. Lunghezza totale: 317 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
-
Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
-
Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
-
Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.