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Samura Shadow spelucchino 99 mm
99 mm / SKU: SH-0011
€17,99
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Il filo in numeri
Uno spelucchino compatto da 99 mm per sbucciare e tagliare frutta e verdura, con lama in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) con rivestimento antiaderente nero e manico nero in plastica ABS.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 99 mmLama di 99 mm su 209 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Lo spelucchino Samura Shadow è un coltello compatto per frutta e verdura. La sua corta lama da 99 mm si presta bene a pelare le patate e tagliare i tuberi già sbucciati, oltre che a rifilare e tagliare la frutta. La lama in acciaio inox AUS-8 ha un rivestimento antiaderente nero ed è abbinata a un manico nero in plastica ABS.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Questa durezza ti offre un equilibrio pratico: il filo resiste bene alle preparazioni quotidiane e, quando serve, si ripristina facilmente su una pietra per affilare.
Un rivestimento antiaderente nero ricopre la lama. Aiuta a evitare che il cibo si attacchi durante il taglio e conferisce al coltello la sua finitura scura. L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati, così la riaffilatura resta semplice.
Manico e bilanciamento
Il manico è in plastica ABS nera, un materiale resistente e pratico. La sua forma anatomica è comoda da impugnare e ti offre un buon controllo sulla lama corta durante i lavori di precisione. Il coltello pesa 46 g e misura 209 mm di lunghezza totale.
Utilizzi ideali
- Pelare patate e altre verdure
- Tagliare a pezzi le patate sbucciate
- Sbucciare e rifilare la frutta
- Tagli piccoli e precisi su frutta e verdura
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Shadow
La serie Shadow si basa su un elegante design nero su nero: rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici in plastica ABS resistenti e comodi. Comprende i tipi di coltello da cucina più diffusi e, come tutti i coltelli SAMURA, questo spelucchino è coperto da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Rivestimento antiaderente nero, affilatura bilaterale
- Manico nero in plastica ABS
- Lama da 99 mm, lunghezza totale 209 mm, peso netto 46 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino |
| Utilizzo | Frutta e verdura |
| Lunghezza della lama | 99 mm |
| Lunghezza totale | 209 mm |
| Altezza della lama | 27 mm |
| Larghezza totale | 13 mm |
| Peso netto | 46 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Finitura della lama | Rivestimento antiaderente nero |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Plastica ABS |
| Colore del manico | Nero |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 32 × 6,8 × 2,5 cm |
| SKU | SH-0011 |
| EAN | 4751029320551 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
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Un gradino sopra o uno sotto
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AUS-8 · 58–59 HRC · 91 mm
Butcher spelucchino 91 mm
| Questo coltello | Consigliato | |
|---|---|---|
| Lunghezza della lama | 99 mm | 91 mm |
| Materiale del manico | Plastica ABS | TPE |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale | Affilatura convessa |
| Serie | Shadow | Butcher |
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Quale acciaio viene usato per Samura Shadow spelucchino 99 mm?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 99 mm. Lunghezza totale: 209 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
-
Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
-
Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
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