Esaurito
AUS-8 · 58–59 HRC
Samura Shadow set da 3 coltelli
SKU: SH-0220
€55,99
IVA inclusa
Il filo in numeri
Tre coltelli da cucina nello stile Shadow nero su nero: spelucchino da 99 mm, coltello multiuso da 150 mm e coltello da chef da 208 mm con lame in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) con rivestimento antiaderente e manici in plastica ABS.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il set di coltelli Samura Shadow riunisce tre coltelli da cucina: uno spelucchino da 99 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme ti permettono di sbucciare le patate e tagliare il formaggio, ma anche di tritare le erbe aromatiche, affettare la carne e preparare il pesce. Tutti e tre i coltelli condividono l'elegante estetica nero su nero della serie.
Lama e acciaio
Ogni lama è realizzata in acciaio inox AUS-8 monostrato, temprato a 58–59 HRC. Con questa durezza i fili resistono bene al taglio quotidiano e, quando serve, una pietra per affilare li ripristina senza troppa fatica. Ogni coltello ha un'affilatura bilaterale, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura.
Le lame sono dotate di un rivestimento antiaderente nero, che aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama mentre affetti e conferisce ai coltelli il loro caratteristico aspetto scuro.
Lo spelucchino ha una lama corta per sbucciare, mentre il coltello da chef ha una lama lunga e larga pensata per tagliare, tritare e ridurre a listarelle.
Manico e bilanciamento
I manici neri sono in plastica ABS, un materiale resistente e piacevole da impugnare. I tre coltelli hanno un peso netto complessivo di 223 g.
Utilizzi ideali
- Sbucciare le patate e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino
- Affettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso
- Sbucciare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con il coltello multiuso
- Tritare e ridurre a listarelle verdure ed erbe aromatiche con il coltello da chef
- Affettare carne disossata e preparare il pesce con il coltello da chef
Contenuto del set
- Spelucchino 99 mm
- Coltello multiuso 150 mm
- Coltello da chef 208 mm
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Puliscili a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Usa taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Shadow
La serie Shadow ruota attorno a un elegante design nero su nero: un rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici in resistente plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Spelucchino 99 mm, coltello multiuso 150 mm e coltello da chef 208 mm
- Lame in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Rivestimento antiaderente nero e affilature bilaterali
- Manici neri in plastica ABS
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino, Coltello multiuso, Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Peso netto | 223 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Finitura della lama | Rivestimento antiaderente nero |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Plastica ABS |
| Colore del manico | Nero |
| Numero di pezzi | 3 |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 36,7 × 17 × 3 cm |
| SKU | SH-0220 |
| EAN | 4751029320605 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
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Quale acciaio viene usato per Samura Shadow set da 3 coltelli?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.