Santoku

Il santoku è un coltello tuttofare in stile giapponese per affettare, tagliare a cubetti e tritare verdura, carne e pesce. Questa collezione comprende coltelli santoku Samura piccoli, standard e grand da 138 a 197 mm, di varie serie, tra cui Mo-V, Golf, Shadow, Okinawa, Kaiju, Damascus 67 e Artefact. Scegli tra acciaio AUS-8, AUS-10 o damasco da 58–61 HRC, con finiture come stonewash, martellata, satinata o rivestimento antiaderente nero.