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AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
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Samura Mo-V set da 3 coltelli, confezione regalo
SKU: SM-0220
€138,99
Prezzo di listino €138,99
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Il filo in numeri
Un set di tre coltelli per l'uso quotidiano in confezione regalo: spelucchino da 90 mm, coltello multiuso da 125 mm e coltello da chef da 200 mm. Tutti e tre hanno lame monostrato in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) e manici neri in G-10 con ghiere in acciaio.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il set di coltelli Samura Mo-V riunisce tre coltelli da cucina in un'unica confezione regalo: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni di tutti i giorni: pelare frutta e verdura di piccole dimensioni, tagliare formaggio e salumi, affettare carne disossata e porzionare il pesce. È perfetto per la tua cucina ed è anche un regalo pronto da offrire.
Lama e acciaio
Tutte e tre le lame sono realizzate in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Con questa durezza i fili resistono all'uso quotidiano in cucina e puoi ripristinarli a casa sulla pietra per affilare. Ogni coltello ha un'affilatura bilaterale, molata su entrambi i lati, e tutti e tre condividono l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
Manico e bilanciamento
Ogni coltello ha un manico nero in G-10 ergonomico e resistente all'umidità, abbinato a una ghiera in acciaio inox che SAMURA aggiunge per una maggiore igiene. Poiché i tre coltelli hanno lo stesso acciaio, lo stesso tipo di manico e la stessa ghiera, formano un set coordinato. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.
Utilizzi ideali
- Pelare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino
- Tagliare pane, formaggio e salumi con il coltello multiuso
- Preparare frutta e verdura con il coltello multiuso
- Tritare e affettare le verdure con il coltello da chef
- Affettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef
Contenuto del set
- Spelucchino 90 mm
- Coltello multiuso 125 mm
- Coltello da chef 200 mm
I tre coltelli sono forniti in confezione regalo.
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Mo-V
La serie Mo-V unisce l'acciaio inox AUS-8 a un design contemporaneo e comprende un'ampia gamma di tipi di coltello per chi cucina a casa e per i professionisti della cucina, così potrai aggiungere in seguito altri coltelli Mo-V. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi sono coperti da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Spelucchino 90 mm, coltello multiuso 125 mm, coltello da chef 200 mm
- Lame in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Affilatura bilaterale su tutti e tre i coltelli
- Manici neri in G-10 con ghiere in acciaio inox
- Fornito in confezione regalo, garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino, Coltello multiuso, Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Peso netto | 394 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | G-10 |
| Colore del manico | Nero |
| Ghiera | Acciaio inox |
| Numero di pezzi | 3 |
| Confezione regalo | Sì |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 38,9 × 18,9 × 9 cm |
| SKU | SM-0220 |
| EAN | 4751029321022 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
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Quale acciaio viene usato per Samura Mo-V set da 3 coltelli, confezione regalo?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica.
Viene fornito in una confezione regalo?
Sì, viene fornito in una confezione regalo.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
-
Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.