Samura Mo-V set da 3 coltelli, confezione regalo

Il set di coltelli Samura Mo-V riunisce tre coltelli da cucina in un'unica confezione regalo: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni di tutti i giorni: pelare frutta e verdura di piccole dimensioni, tagliare formaggio e salumi, affettare carne disossata e porzionare il pesce. È perfetto per la tua cucina ed è anche un regalo pronto da offrire.

Lama e acciaio

Tutte e tre le lame sono realizzate in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Con questa durezza i fili resistono all'uso quotidiano in cucina e puoi ripristinarli a casa sulla pietra per affilare. Ogni coltello ha un'affilatura bilaterale, molata su entrambi i lati, e tutti e tre condividono l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

Manico e bilanciamento

Ogni coltello ha un manico nero in G-10 ergonomico e resistente all'umidità, abbinato a una ghiera in acciaio inox che SAMURA aggiunge per una maggiore igiene. Poiché i tre coltelli hanno lo stesso acciaio, lo stesso tipo di manico e la stessa ghiera, formano un set coordinato. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.

Utilizzi ideali

• Pelare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino
• Tagliare pane, formaggio e salumi con il coltello multiuso
• Preparare frutta e verdura con il coltello multiuso
• Tritare e affettare le verdure con il coltello da chef
• Affettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef

Contenuto del set

• Spelucchino 90 mm
• Coltello multiuso 125 mm
• Coltello da chef 200 mm

I tre coltelli sono forniti in confezione regalo.

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

La serie Mo-V

La serie Mo-V unisce l'acciaio inox AUS-8 a un design contemporaneo e comprende un'ampia gamma di tipi di coltello per chi cucina a casa e per i professionisti della cucina, così potrai aggiungere in seguito altri coltelli Mo-V. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi sono coperti da una garanzia di 2 anni.