BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S set da 3 coltelli
SKU: SP-0220
€160,99
Prezzo di listino €160,99
Il tuo prezzo con BLACK NOVEMBER −30%
€112,70 Risparmi €48,29
Lo sconto si applica automaticamente nel carrello. Nessun codice richiesto. Valido fino al 30 novembre.
IVA inclusa
Consegna stimata nell'UE: 2–5 giorni lavorativi
È una stima: destinazione, elaborazione dell'ordine e giorni festivi possono modificarla.
Il filo in numeri
Tre coltelli essenziali per la preparazione quotidiana di frutta, verdura, formaggio, salumi, pane, carne e pesce: spelucchino da 88 mm, coltello multiuso da 145 mm e coltello da chef da 200 mm con lame in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC).
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il set di coltelli Samura Pro-S riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 88 mm, un coltello multiuso da 145 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dalla frutta da sbucciare e dalla verdura da rifilare fino a formaggio e salumi da tagliare, carne da affettare e pesce da porzionare. Il set è pensato per cuochi tradizionali e moderni che mettono al primo posto prestazioni e comfort.
Lama e acciaio
Tutte e tre le lame sono realizzate in acciaio inox AUS-8 monostrato e temprate a 58–59 HRC. L'AUS-8 è noto per la sua resistenza nel tempo e per la capacità di mantenere l'affilatura con l'uso regolare. Con questa durezza i fili reggono bene la cucina di tutti i giorni.
Ogni coltello ha un'affilatura bilaterale, molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Un filo molato su entrambi i lati è semplice da mantenere su una pietra per affilare. I coltelli seguono un design europeo classico con lama a codolo passante.
Manico e bilanciamento
Ogni coltello ha un manico nero in G-10 in stile europeo, fissato con rivetti. Il G-10 è un materiale resistente per manici e la forma ergonomica ti garantisce una presa salda e confortevole. Tra ogni lama e il relativo manico c'è una ghiera in acciaio inox. SAMURA progetta ogni coltello Pro-S con un buon bilanciamento del peso, così resta sempre facile da controllare in mano. Il set ha un peso netto di 410 g.
Utilizzi ideali
- Sbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura con lo spelucchino
- Tagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso
- Tritare e affettare la verdura con il coltello da chef
- Affettare la carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef
Contenuto del set
- Spelucchino 88 mm
- Coltello multiuso 145 mm
- Coltello da chef 200 mm
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata. Non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra, riaffila i coltelli su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e conservali in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.
La serie Pro-S
La serie Pro-S è una versatile collezione SAMURA di coltelli da cucina essenziali, tutti con lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in G-10. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi hanno una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Spelucchino 88 mm, coltello multiuso 145 mm, coltello da chef 200 mm
- Lame in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Affilatura bilaterale su tutti e tre i coltelli, angolo di affilatura di fabbrica 15–17°
- Manici neri in G-10 con ghiere in acciaio inox
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Pro-S |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino, Coltello multiuso, Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Peso netto | 410 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | G-10 |
| Colore del manico | Nero |
| Ghiera | Acciaio inox |
| Numero di pezzi | 3 |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 39 × 13,7 × 3,5 cm |
| SKU | SP-0220 |
| EAN | 4751029321626 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Altro da Pro-S
Altro dalla serie Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
Esaurito
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S coltello da chef 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S coltello santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S coltello grand chef 240 mm
Quale acciaio viene usato per Samura Pro-S set da 3 coltelli?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
-
Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
-
Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
-
Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.