Esaurito
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Samura Reptile set da 3 coltelli, con incisione
SKU: SRP-0230G
€169,99
IVA inclusa
Il filo in numeri
La versione con incisione del set Samura Reptile per pane, formaggio, verdura, carne e pesce: coltello multiuso da 168 mm, coltello da pane da 235 mm e coltello da chef da 200 mm con lame in acciaio inox AUS-10 (59–61 HRC).
- Materiale della lama
- AUS-10
- Durezza
- 59–61 HRC
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il set di coltelli Samura Reptile con incisione riunisce tre coltelli per tutti i giorni: un coltello multiuso da 168 mm, un coltello da pane da 235 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme si occupano di pane, formaggio e salumi, ma anche di verdura, frutta, carne e pesce. È la versione con incisione del set Reptile, con lame in acciaio inox AUS-10 e manici in acciaio inox con nervature.
Lama e acciaio
Ogni lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-10, temprato a 59–61 HRC. Con questa durezza il filo resta affilato a lungo, così ricorri meno spesso alla pietra per affilare. Il rovescio della medaglia è che un filo duro non ama ossa, surgelati e taglieri in vetro.
Le lame hanno una finitura satinata. Con lunghezze di 168, 200 e 235 mm, il set ti offre un coltello corto, uno medio e uno lungo per lavori diversi.
Manico e bilanciamento
Tutti e tre i manici sono in acciaio inox argento e riprendono il design con nervature della serie Reptile, studiato per stare comodo in mano. I manici in acciaio inox sono durevoli e resistenti alla corrosione. La serie è inoltre pensata per essere leggera: i tre coltelli pesano in tutto 391 g.
Utilizzi ideali
- Affettare il pane con il coltello da pane
- Tagliare formaggio e salumi con il coltello multiuso
- Affettare frutta e verdura con il coltello multiuso
- Tritare e tagliare a cubetti la verdura con il coltello da chef
- Affettare la carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef
Contenuto del set
- Coltello multiuso 168 mm
- Coltello da pane 235 mm
- Coltello da chef 200 mm
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e non lasciarli a lungo nel lavello; la lavastoviglie è sconsigliata. Usali solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affidati a una mannaia SAMURA per le ossa e a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Reptile
La serie Reptile si ispira all'era mesozoica, quando rettili giganti popolavano la Terra, e SAMURA la descrive come un connubio tra tradizione e design contemporaneo. Come tutti i coltelli SAMURA, il set ha una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Coltello multiuso 168 mm, coltello da pane 235 mm, coltello da chef 200 mm
- Lame in acciaio inox AUS-10, 59–61 HRC
- Lame satinate, manici argento in acciaio inox con nervature
- Versione con incisione del set Reptile da 3 pezzi
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello multiuso, Coltello da pane, Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Peso netto | 391 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-10 |
| Durezza | 59–61 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Finitura della lama | Satinata |
| Materiale del manico | Acciaio inox |
| Colore del manico | Argento |
| Numero di pezzi | 3 |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 41,2 × 17,3 × 3,4 cm |
| SKU | SRP-0230G |
| EAN | 4751029325174 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
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Quale acciaio viene usato per Samura Reptile set da 3 coltelli, con incisione?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-10. Durezza: 59–61 HRC.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.