Samura Pro-S set de 3 couteaux, coffret cadeau

Le set de couteaux Samura Pro-S réunit trois couteaux de cuisine essentiels, présentés dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 88 mm, un couteau universel de 145 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage jusqu'au hachage des légumes, à la découpe de la viande en tranches et à la mise en portions du poisson. C'est un premier set pratique pour votre propre cuisine et un cadeau attentionné pour un proche qui aime cuisiner.

Lame et acier

Chaque lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche, d'une dureté de 58–59 HRC. L'AUS-8 est apprécié pour sa durabilité et pour sa capacité à conserver son tranchant au fil d'une utilisation régulière : les couteaux restent ainsi prêts pour les préparations quotidiennes. Lorsqu'un tranchant finit par s'émousser, il se réaffûte facilement sur une pierre à aiguiser.

Les trois couteaux présentent un tranchant à double biseau, meulé des deux côtés, ce qui simplifie l'affilage et le réaffûtage. Leur design européen classique repose sur une lame à soie intégrale.

Manche et équilibre

Les manches sont en G-10 noir robuste et adoptent le style européen, avec des rivets. Leur forme ergonomique vous offre une prise ferme et confortable, et une mitre en acier inoxydable forme la transition entre le manche et la lame. SAMURA équilibre chaque couteau Pro-S, de sorte que les trois couteaux restent faciles à maîtriser en main.

Utilisations idéales

• Éplucher et parer les fruits et les légumes avec le couteau d'office
• Trancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel
• Couper le pain et préparer les fruits et les légumes avec le couteau universel
• Hacher et trancher les légumes avec le couteau de chef
• Trancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef

Contenu du set

• Couteau d'office 88 mm
• Couteau universel 145 mm
• Couteau de chef 200 mm

Les trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.

Entretien et affûtage

Avant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.

À propos de la série Pro-S

La série Pro-S est une collection SAMURA polyvalente de couteaux de cuisine essentiels, conçue pour les cuisiniers traditionnels comme modernes qui privilégient la performance et le confort. Comme tous les couteaux SAMURA, ces couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.