Harakiri
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Type de couteau | Couteau universel, Couteau à pain, Couteau pour surgelés, Couteau de chef |
| Usage | Viande, Poisson, Légumes et fruits, Pain, Fromage, Saucisson, Surgelés |
| Poids net | 262 g |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Matériau du manche | Plastique ABS |
| Couleur du manche | Noir |
| Nombre de pièces | 3 |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Dimensions de l'emballage | 43 × 22 × 2 cm |
| Marque | SAMURA |
| Référence | SHR-0230B |
| EAN | 4751029321060 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Le set de couteaux Samura Harakiri réunit trois couteaux pour les préparations du quotidien : un couteau universel de 150 mm, un couteau-scie double face de 180 mm pour le pain et les surgelés, et un couteau de chef de 208 mm. Avec un seul set assorti, vous pouvez préparer la viande, le poisson et les légumes, trancher le pain et couper les surgelés. Les trois couteaux sont dotés de lames en acier inoxydable AUS-8 et de manches en plastique ABS noir.
Les lames sont fabriquées en acier inoxydable AUS-8 et trempées à 58–59 HRC. Concrètement, le tranchant résiste bien à la découpe quotidienne et se restaure facilement sur une pierre à aiguiser lorsqu'il a besoin d'être affûté. L'AUS-8 étant un acier inoxydable, il résiste à la corrosion, ce qui simplifie l'entretien au quotidien.
Le couteau de chef possède une lame large et longue pour hacher et trancher, tandis que le couteau universel dispose d'une lame de taille moyenne pour les petites tâches. Le couteau-scie double face est doté d'une lame crantée conçue pour le pain et les surgelés : vous pouvez ainsi tenir les deux autres couteaux à l'écart des ingrédients surgelés, comme le recommande SAMURA.
Les manches, en plastique ABS noir résistant, sont fixés par des rivets classiques. Comme le reste de la série Harakiri, les couteaux présentent une construction à soie intégrale et sont légers en main. Le set affiche un poids net de 262 g.
Avant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages, affûtez les couteaux sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17° et rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.
La série Harakiri est une collection SAMURA moderne de couteaux de cuisine de style européen classique, avec des lames en acier AUS-8 et des manches en plastique ABS. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans couvrant les défauts de matériaux et de fabrication.
La liste de souhaits est vide.
