Pour la viande

Les couteaux pour la viande vous accompagnent du parage et du désossage d'une pièce de viande jusqu'à la découpe du steak à table. Vous trouverez des couteaux de chef, santoku et gyuto, des couteaux à désosser, de boucher et à dépouiller, des couperets, des couteaux de chef serbes et des couteaux à steak dans des séries comme Mo-V, Harakiri, Butcher, Mad Bull, Bamboo, Damascus, Reptile et Sultan. Les lames vont de l'acier inoxydable AUS-8 et AUS-10 à l'acier damassé à 67 couches.