Samura Inca Nakiri-Messer 165 mm, weiße Klinge

Das Samura Inca Nakiri-Messer ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil mit einer 165-mm-Klinge aus weißer Zirkonoxidkeramik. Es ist dafür gedacht, Gemüse und Obst in Scheiben und Stücke zu schneiden. Sein Griff besteht aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung.

Klinge und Material

Die Klinge besteht aus weißer Zirkonoxidkeramik, und SAMURA beschreibt die Klingen der Serie Inca als oxidationsbeständig. Der beidseitige Schliff ist auf beiden Seiten der Klinge angelegt.

Eine Keramikklinge ist zum Schneiden gedacht, nicht zum Hacken. Führen Sie dieses Nakiri daher mit fließenden Schnittbewegungen statt mit harten Hackschlägen. Halten Sie es von Knochen, Tiefkühlkost und sehr harten Zutaten fern und gehen Sie sorgsam damit um, denn die Klinge kann absplittern, wenn das Messer auf eine harte Oberfläche fällt.

Griff und Balance

Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung. SAMURA beschreibt die Messer der Serie Inca als leicht, mit einem Griff, der Ihnen sicheren Halt gibt. Das Messer wiegt 125 g und ist insgesamt 312 mm lang.

Einsatzbereiche

• Gemüse in runde Scheiben und feine Streifen schneiden
• Zwiebeln würfeln
• Salatgemüse schneiden
• Obst in Scheiben und Stücke schneiden, mit Ausnahme von Ananas

Pflege und Schärfen

Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken; reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und verwenden Sie das Messer nicht zum Hacken. Tiefkühlkost, Lebensmittel mit Knochen, Ananas, Hartkäse, Dauerwurst und trockene Salami sind für dieses Messer tabu. Gehen Sie sorgsam mit dem Messer um, denn fällt ein Keramikmesser auf eine harte Oberfläche wie Fliesen oder Marmor, kann die Klinge absplittern oder brechen; kleine Ausbrüche an der Schneide in den ersten Monaten sind normal und beeinträchtigen die Schneidleistung nicht. Bewahren Sie es in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, und prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.

Über die Serie Inca

Die von der Nazca-Kultur inspirierte Kollektion Inca ist SAMURAs Hommage an die alten Völker Mittel- und Südamerikas, mit Klingen aus Zirkonoxidkeramik und Griffen aus ABS-Kunststoff mit TPR-Beschichtung. Dieses Messer wird mit 2 Jahren Garantie geliefert.