BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus 3-teiliges Messerset in Geschenkbox
SKU: SD-0220
€249,99
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Die Schneide in Zahlen
Ein 3-teiliges Messerset in einer Geschenkbox für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Brot, Käse und Wurst: Schälmesser, Universalmesser und Kochmesser mit Klingen aus 67-lagigem Damaststahl (60–61 HRC) und G-10-Griffen.
- Klingenmaterial
- Damaststahl67 Lagen
- Härte
- 60–61 HRC
- Schliffart
- Konvexschliff
- Schleifwinkel
- 16–18°
Im Detail
Im Detail
Das Samura Damascus Messerset vereint drei Küchenmesser: ein 90-mm-Schälmesser, ein 125-mm-Universalmesser und ein 200-mm-Kochmesser. Zusammen decken sie die tägliche Küchenarbeit ab – vom Putzen von Obst und Gemüse bis zum Aufschneiden von Fleisch, Portionieren von Fisch und Schneiden von Brot, Käse und Wurst. Das Set wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich damit als Geschenk ebenso wie für die eigene Küche.
Klinge und Stahl
Alle drei Klingen bestehen aus 67-lagigem Damaststahl und sind auf 60–61 HRC gehärtet. Eine harte Klinge hält ihre Schärfe lange, sodass Sie mehr Zeit mit Schneiden und weniger mit Schärfen verbringen. Im Gegenzug verlangt eine harte Schneide etwas Sorgfalt: Halten Sie sie von Knochen, Tiefkühlkost und Schneidebrettern aus Glas fern.
Jedes Messer hat einen beidseitig geschärften Konvexschliff mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 16–18°. Wenn Sie auf einem Schleifstein nachschärfen, bearbeiten Sie zuerst eine Seite, bis sich ein Grat bildet, und dann die andere.
Griff und Balance
Die ergonomischen schwarzen G-10-Griffe bestehen aus einem strapazierfähigen, feuchtigkeitsbeständigen Material. Ein Kropf aus Edelstahl verbindet jeweils Klinge und Griff, erhöht die Langlebigkeit und sorgt beim Schneiden für Kontrolle. Zusammen wiegen die drei Messer 430 g.
Einsatzbereiche
- Kleines Obst und Gemüse mit dem Schälmesser schälen, putzen und schneiden
- Käse, Wurst, Obst und Gemüse mit dem Universalmesser aufschneiden
- Mit dem Kochmesser Kohl in feine Streifen schneiden und Gemüse hacken
- Fleisch ohne Knochen aufschneiden und Fisch portionieren
- Brot schneiden
Im Set enthalten
- Schälmesser 90 mm
- Universalmesser 125 mm
- Kochmesser 200 mm
Alle drei Messer werden in einer Geschenkbox geliefert.
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab, reinigen Sie sie danach von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und trocknen Sie sie ab; die Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Messer sollten nicht längere Zeit in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 16–18° nach. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren.
Über die Serie Damascus
Jedes Messer der Kollektion Damascus verbindet 67 Lagen Damaststahl mit modernen Fertigungsmethoden – für eine scharfe, langlebige Schneide, die mit wenig Widerstand schneidet. Jedes Messer hat einen ergonomischen G-10-Griff mit Kropf aus Stahl und – wie alle SAMURA-Messer – 2 Jahre Garantie.
Hauptmerkmale
- Schälmesser 90 mm, Universalmesser 125 mm, Kochmesser 200 mm
- Klingen aus 67-lagigem Damaststahl, 60–61 HRC
- Konvexschliff bei allen drei Messern, Schleifwinkel ab Werk 16–18°
- Schwarze G-10-Griffe mit Kröpfen aus Edelstahl
- Geliefert in einer Geschenkbox
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Messertyp | Schälmesser, Universalmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 430 g |
| Klingenmaterial | Damaststahl |
| Härte | 60–61 HRC |
| Stahllagen | 67 |
| Schliffart | Konvexschliff |
| Schleifwinkel | 16–18° |
| Griffmaterial | G-10 |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Kropf | Edelstahl |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Geschenkbox | Ja |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 38,6 × 19 × 5,6 cm |
| SKU | SD-0220 |
| EAN | 4751029322562 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie die Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klingen keine Metallgegenstände berühren.
- Schärfen Sie die Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk der Klingen (16–18°) ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Passt gut dazu
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Damascus 3-teiliges Messerset in Geschenkbox?
Klingenmaterial: Damaststahl. Härte: 60–61 HRC.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Konvexschliff. Schleifwinkel: 16–18°.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wird das Produkt in einer Geschenkbox geliefert?
Ja, es wird in einer Geschenkbox geliefert.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.