Samura empfiehlt, seine Messer auf Schleifsteinen zu schärfen, und diese Kollektion richtet sich an alle, die ihre Schneiden selbst in Form halten. Wählen Sie Einzelsteine von #400 bis #8000 oder Kombisteine wie #240/#800, #1000/#3000 in zwei Größen, #2000/#5000 und #3000/#8000 sowie einen Diamantstein #360/#600 und einen Schleifwinkelhalter mit Keramikführungen. Weichen Sie den Schleifstein 10–15 Minuten ein und halten Sie ihn beim Schleifen nass.