Samura Kaiju 3-teiliges Messerset
SKU: SKJ-0220
€108,99
inkl. MwSt.
Die Schneide in Zahlen
Drei Basismesser für die tägliche Küchenarbeit: Schälmesser 78 mm, Universalmesser 150 mm und Kochmesser 209 mm. Klingen aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) mit Hammerschlag-Finish und Griffe aus Pakkaholz.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
Im Detail
Im Detail
Das Samura Kaiju Messerset vereint drei Küchenmesser für die Grundausstattung: ein 78-mm-Schälmesser, ein 150-mm-Universalmesser und ein 209-mm-Kochmesser. Zusammen decken sie die tägliche Küchenarbeit ab – vom Schälen von Obst und Schneiden von Käse und Wurst bis zum Hacken von Gemüse, Aufschneiden von Fleisch und Portionieren von Fisch. Alle drei haben Klingen aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish und Griffe aus Pakkaholz.
Klinge und Stahl
Jede Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl und ist auf 58–59 HRC gehärtet. Das ist eine praxisgerechte Härte für das tägliche Kochen: Die Schneiden halten der regelmäßigen Küchenarbeit gut stand, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein nachschärfen.
Das Hammerschlag-Finish verleiht den Klingen die an eine Mondoberfläche erinnernde Struktur der Serie Kaiju, und die kleinen Vertiefungen sorgen dafür, dass sich das Schnittgut beim Schneiden leichter von der Klinge löst. Jedes Messer hat einen polierten beidseitigen Schliff mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°. Da die Schneiden beidseitig geschliffen sind, lassen sie sich mit einem Wetzstab und einem Schleifstein unkompliziert in Form halten.
Griff und Balance
Alle drei Messer haben Griffe aus dichtem Pakkaholz in klassischer Form. Sie sind beständig gegen Feuchtigkeit und Gerüche. Zusammen haben die drei Messer ein Nettogewicht von 336 g.
Einsatzbereiche
- Obst und Gemüse mit dem Schälmesser schälen, putzen und schneiden
- Käse, Wurst und Brot mit dem Universalmesser schneiden
- Kleineres Obst und Gemüse mit dem Universalmesser schneiden
- Gemüse hacken und Fleisch ohne Knochen mit dem Kochmesser aufschneiden
- Fisch mit dem Kochmesser schneiden und portionieren
Im Set enthalten
- Schälmesser 78 mm
- Universalmesser 150 mm
- Kochmesser 209 mm
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab, reinigen Sie sie danach von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und trocknen Sie sie ab; die Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Messer sollten nicht längere Zeit in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Fleisch mit Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren.
Über die Serie Kaiju
Die Serie Kaiju verdankt ihren Namen den Riesenmonstern der japanischen Mythologie und kombiniert Klingen mit Hammerschlag-Finish im Mondoberflächen-Look mit Griffen aus Pakkaholz – in zwei Linien, mit und ohne Kropf. Dieses Set gehört zur Standardlinie ohne Kropf und hat wie alle SAMURA-Messer 2 Jahre Garantie.
Hauptmerkmale
- Schälmesser 78 mm, Universalmesser 150 mm, Kochmesser 209 mm
- Klingen aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish, 58–59 HRC
- Polierter beidseitiger Schliff bei allen drei Messern
- Griffe aus dichtem, feuchtigkeitsbeständigem Pakkaholz
- Nettogesamtgewicht 336 g, 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Kaiju |
|---|---|
| Messertyp | Schälmesser, Universalmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 336 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Hammerschlag |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 39,4 × 34 × 3,5 cm |
| SKU | SKJ-0220 |
| EAN | 4751029320674 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Passt gut dazu
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Kaiju 3-teiliges Messerset?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
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Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.