BLACK NOVEMBER −30 % auf alle Messer Nur im November · ohne Code · bis 30. November · Kostenloser EU-Versand ab €79Zu den Messern

Rasiermesserscharfe Präzision ab dem ersten Schnitt.Kostenloser EU-Versand ab €79

Für Unternehmen
Für Unternehmen

Messersets

Mit einem Messerset erhalten Sie aufeinander abgestimmte Messer aus einer Serie in einem einzigen Kauf. Hier finden Sie Sets von Samura mit 2 bis 8 Teilen, von Trios aus Schäl-, Universal- und Kochmesser bis zu Sets mit Messerblock, Steak- und Fleischersets, einige davon in Geschenkboxen. Sie stammen aus Serien wie Mo-V, Harakiri, Pro-S, Kaiju, Reptile, Damascus 67, Meteora und Inca, mit Klingen aus AUS-8, AUS-10, Damaststahl oder Zirkonoxidkeramik.

Die meisten Sets sind um ein Kochmesser mit 187 bis 221 mm aufgebaut, kombiniert mit einem Universalmesser und oft einem Schälmesser. Manche enthalten stattdessen ein Brotmesser oder ein Santokumesser und ein Nakiri-Messer, zwei Klingenformen im japanischen Stil. Größere Sets enthalten zusätzlich ein Tranchier-, Filetier- oder Brotmesser, und manche enthalten einen Messerblock, einen Magnethalter, einen Wetzstab oder eine Küchenschere. Steakmesser-Sets enthalten sechs Steakmesser oder vier Steakmesser mit vier Gabeln.

Für jedes Set aus Stahl ist die Härte angegeben: 58–59 HRC bei AUS-8, 59–61 HRC bei AUS-10 und AUS-10-Damaststahl, 60–61 HRC bei Damaststahl und 59–61 bzw. 60–61 HRC bei VG-10-Damaststahl. Keines der Sets ist spülmaschinenfest: Spülen Sie die Messer von Hand und trocknen Sie sie sofort ab.

Sie wissen noch nicht, welche Teile Sie brauchen? Lesen Sie, wie Sie ein Küchenmesser-Set wählen, das wirklich passt, und welche Küchenmesser Sie wirklich brauchen. Für Steakmesser-Sets lesen Sie, wie Sie die richtigen Steakmesser wählen.

Messersets im Überblick

BLACK NOVEMBER −30 % Nur im November auf alle Messer und MessersetsAlle BLACK-NOVEMBER-Messer

Schnellauswahl

Nach Bedarf wählen

40 Produkte

Samura Harakiri 8-teiliges Messerset, schwarze Griffe BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Harakiri 8-teiliges Messerset, schwarze Griffe

€105,99€74,20 mit BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V 3-teiliges Messerset in Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Mo-V 3-teiliges Messerset in Geschenkbox

€138,99€97,30 mit BLACK NOVEMBER

Samura Super 5 3-teiliges Messerset in Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

VG-10-Damaststahl · 59–61 HRC

Super 5 3-teiliges Messerset in Geschenkbox

€293,99€205,80 mit BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Mo-V 3-teiliges Messerset

€108,99€76,30 mit BLACK NOVEMBER

Samura Golf Stonewash 4-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Golf Stonewash 4-teiliges Messerset

€77,99€54,60 mit BLACK NOVEMBER

Samura Pro-S Lunar 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

VG-10-Damaststahl · 60–61 HRC

Pro-S Lunar 3-teiliges Messerset

€259,99€182,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Pro-S 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Pro-S 3-teiliges Messerset

€160,99€112,70 mit BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset

€122,99€86,10 mit BLACK NOVEMBER

Samura Meteora 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

VG-10-Damaststahl · 59–61 HRC

Meteora 3-teiliges Messerset

€276,99€193,90 mit BLACK NOVEMBER

Samura Harakiri 6-teiliges Steakmesser-Set, schwarze Griffe BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Harakiri 6-teiliges Steakmesser-Set, schwarze Griffe

€59,99€42,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Butcher 6-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Butcher 6-teiliges Messerset

€89,99€63,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Bamboo 5-teiliges Messerblock-Set BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Bamboo 5-teiliges Messerblock-Set

€140,99€98,70 mit BLACK NOVEMBER

Samura Reptile 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-10-Edelstahl · 59–61 HRC

Reptile 3-teiliges Messerset

€215,99€151,20 mit BLACK NOVEMBER

Samura Pro-S 3-teiliges Messerset in Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Pro-S 3-teiliges Messerset in Geschenkbox

€199,99€140,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset, Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset, Geschenkbox

€154,99€108,50 mit BLACK NOVEMBER

Samura Kaiju 3-teiliges Messerset, mit Kropf BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Kaiju 3-teiliges Messerset, mit Kropf

€124,99€87,50 mit BLACK NOVEMBER

Samura Harakiri 3-teiliges Messerset: Universalmesser, zweiseitiges Sägemesser und Kochmesser, schwarze Griffe BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Harakiri 3-teiliges Messerset: Universalmesser, zweiseitiges Sägemesser und Kochmesser, schwarze Griffe

€49,99€35,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Hannibal 8-teiliges Set aus Steakmessern und Gabeln BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Hannibal 8-teiliges Set aus Steakmessern und Gabeln

€101,99€71,40 mit BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

Damaststahl · 60–61 HRC

Damascus 3-teiliges Messerset

€220,99€154,70 mit BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 3-teiliges Messerset in Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

Damaststahl · 60–61 HRC

Damascus 3-teiliges Messerset in Geschenkbox

€249,99€175,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Butcher 2-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Butcher 2-teiliges Messerset

€25,99€18,20 mit BLACK NOVEMBER

Samura Butcher 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Butcher 3-teiliges Messerset

€41,99€29,40 mit BLACK NOVEMBER

Samura Blacksmith 3-teiliges Messerset in Geschenkbox BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Blacksmith 3-teiliges Messerset in Geschenkbox

€199,99€140,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 3-teiliges Messerset BLACK NOVEMBER −30 %

Damaststahl · 60–61 HRC

Damascus 67 3-teiliges Messerset

€229,99€161,00 mit BLACK NOVEMBER

Samura Harakiri 3-teiliges Messerset, weiße Acrylgriffe BLACK NOVEMBER −30 %

AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC

Harakiri 3-teiliges Messerset, weiße Acrylgriffe

€65,99€46,20 mit BLACK NOVEMBER

Messer-Ratgeber

Messersets im Überblick

Ein Messerset bietet Ihnen aufeinander abgestimmte Klingen aus einer Serie, mit demselben Stahl und demselben Griffstil. Hier erfahren Sie, was die SAMURA-Sets enthalten und wie Sie Größe, Stahl und Extras richtig wählen.

Alle lieferbaren Modelle im Vergleich

ModellKlingenstahlHärteKlingeGriffPreis
Samura Butcher 2-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC TPE €25,99€18,20
Samura Butcher 3-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC TPE €41,99€29,40
Samura Harakiri 3-teiliges Messerset: Universalmesser, zweiseitiges Sägemesser und Kochmesser, schwarze Griffe AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC ABS-Kunststoff €49,99€35,00
Samura Harakiri 6-teiliges Steakmesser-Set, schwarze Griffe AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC ABS-Kunststoff €59,99€42,00
Samura Harakiri 3-teiliges Messerset, weiße Acrylgriffe AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC Acryl €65,99€46,20
Samura Golf Stonewash 4-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC Polypropylen mit TPR-Soft-Touch €77,99€54,60
Samura Butcher 6-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC TPE €89,99€63,00
Samura Hannibal 8-teiliges Set aus Steakmessern und Gabeln AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC ABS-Kunststoff €101,99€71,40
Samura Harakiri 8-teiliges Messerset, schwarze Griffe AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC ABS-Kunststoff €105,99€74,20
Samura Mo-V 3-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €108,99€76,30
Samura Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €122,99€86,10
Samura Kaiju 3-teiliges Messerset, mit Kropf AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC Pakkaholz €124,99€87,50
Samura Mo-V 3-teiliges Messerset in Geschenkbox AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €138,99€97,30
Samura Bamboo 5-teiliges Messerblock-Set AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC Edelstahl €140,99€98,70
Samura Mo-V Stonewash 3-teiliges Messerset, Geschenkbox AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €154,99€108,50
Samura Pro-S 3-teiliges Messerset AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €160,99€112,70
Samura Pro-S 3-teiliges Messerset in Geschenkbox AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC G-10 €199,99€140,00
Samura Blacksmith 3-teiliges Messerset in Geschenkbox AUS-8-Edelstahl 58–59 HRC Micarta €199,99€140,00
Samura Reptile 3-teiliges Messerset AUS-10-Edelstahl 59–61 HRC Edelstahl €215,99€151,20
Samura Damascus 3-teiliges Messerset Damaststahl 60–61 HRC G-10 €220,99€154,70
Samura Damascus 67 3-teiliges Messerset Damaststahl 60–61 HRC Micarta €229,99€161,00
Samura Damascus 3-teiliges Messerset in Geschenkbox Damaststahl 60–61 HRC G-10 €249,99€175,00
Samura Pro-S Lunar 3-teiliges Messerset VG-10-Damaststahl 60–61 HRC G-10 €259,99€182,00
Samura Meteora 3-teiliges Messerset VG-10-Damaststahl 59–61 HRC Edelstahl €276,99€193,90
Samura Super 5 3-teiliges Messerset in Geschenkbox VG-10-Damaststahl 59–61 HRC Micarta €293,99€205,80

Was ein Set enthält

Die meisten 3-teiligen Sets kombinieren ein Schälmesser (78–99 mm), ein Universalmesser (125–152 mm) und ein Kochmesser (200–212 mm). Dieses Trio deckt kleine Arbeiten in der Hand, das tägliche Schneiden und den Großteil des Hackens ab.

Reptile ersetzt das Schälmesser durch ein 235-mm-Brotmesser. Blacksmith und Super 5 kombinieren ein Universalmesser mit einem Santokumesser und einem Nakiri-Messer, beides Klingenformen im japanischen Stil. Meteora und Inca kombinieren ein Nakiri-Messer mit einem Kochmesser.

Größere Sets und Extras

  • 4 Teile: Golf-Sets enthalten zusätzlich ein 251-mm-Tranchiermesser oder einen Messerblock
  • 5 Teile: Bamboo enthält zusätzlich ein Tranchiermesser und einen Messerhalter mit Borsteneinsatz, Harakiri ein Nakiri- und ein Santokumesser
  • 8 Teile: Harakiri und Mojo enthalten zusätzlich ein Tranchier- oder Filetiermesser, ein Brot- oder Sägemesser, einen Wetzstab oder Wetzstahl, eine Küchenschere und einen Halter
  • Butcher-Sets mit 2, 3 und 6 Teilen, die beiden größeren mit Tragetasche
  • Steakmesser-Sets: 6 Harakiri-Steakmesser oder 4 Hannibal-Steakmesser mit 4 Gabeln

Stahl und Härte

Die meisten Sets bestehen aus AUS-8 mit 58–59 HRC. Reptile setzt auf AUS-10 mit 59–61 HRC. Damascus-Sets erreichen 60–61 HRC, die Sets aus VG-10-Damaststahl 59–61 bzw. 60–61 HRC, und Artefact verwendet AUS-10-Damaststahl mit 59–61 HRC. Inca-Sets haben Klingen aus Zirkonoxidkeramik.

Schliff, Griffe und Pflege

  • Schliff: meist beidseitig, Konvexschliff bei den Sets Damascus, Meteora, Super 5, Blacksmith und Butcher
  • Griffe: G-10, Micarta, Pakkaholz, ABS-Kunststoff, Acryl, Edelstahl, Polypropylen, TPE
  • Finish: Stonewash, Hammerschlag, Satin oder schwarze Antihaftbeschichtung
  • Kein Set ist als spülmaschinenfest ausgewiesen: von Hand spülen und sofort abtrocknen

Messerfinder

Wofür brauchen Sie ein Messer?

Wählen Sie die Aufgabe – wir zeigen Ihnen die passenden Messer.

Messer für jeden Anspruch

Vom ersten guten Messer bis zur Profi-Ausstattung

Sagen Sie uns, wie Sie kochen, und wir zeigen Ihnen die Serien und Messertypen, die Sie wirklich brauchen.

SAMURA-Messer mit Ganzmetallgriff und Alpha-Logo, Schokoladenstücke auf dunkelblauem Untergrund

Die ersten guten Messer

Beginnen Sie mit drei Messern, die fast alles können: einem Kochmesser oder Santoku, einem Schälmesser und einem Brotmesser. AUS-8-Stahl mit 58–59 HRC ist scharf, robust und pflegeleicht.

Was Sie brauchen

3-teilige Sets ansehen

Empfohlene Serien

SAMURA-Messer mit breiter Hammerschlag-Klinge neben Kürbissuppe und einem angeschnittenen Kürbis

Ambitionierter Hobbykoch

Ergänzen Sie Ihre Ausstattung um Spezialmesser für Gemüse, zum Aufschneiden und für den Tisch, und wählen Sie Serien mit Griffen aus G-10, Pakkaholz oder Palisander sowie gehämmerten Klingen oder Klingen mit Stonewash-Finish.

Was Sie brauchen

Messersets ansehen

Empfohlene Serien

Samura Damascus Steakmesser 120 mm – auf einem Holzbrett mit rohen Steaks und Gewürzen

Profikoch

VG-10, AUS-10 und mehrlagige Damaststähle, gehärtet auf 59–61 HRC, nehmen einen feineren Schliff an. Ergänzen Sie Ihre Ausstattung um japanische Spezialmesser und vollenden Sie die Schneide auf feinen Schleifsteinen.

Was Sie brauchen

Schleifsteine ansehen

Empfohlene Serien

Finden Sie Ihr Messer

So wählen Sie richtig

In vier Schritten zum richtigen Messer

  1. Beginnen Sie mit dem, was Sie am häufigsten kochen

    Fleisch: ein Kochmesser oder Tranchiermesser. Gemüse: ein Santoku oder Nakiri. Fisch: ein Filetiermesser oder Yanagiba. Brot: ein Brotmesser mit Wellenschliff.

  2. Die Länge wählen

    Etwa 200 mm oder mehr für großes Gemüse und Braten, 150–180 mm für die meisten Haushaltsküchen, unter 130 mm zum Schälen und für feine Arbeiten.

  3. Den Stahl wählen

    AUS-8 ist robust und leicht zu schärfen. AUS-10, VG-10 und Damaststahl sind härter, 59–61 HRC, und nehmen eine feinere Schneide an.

    Stähle vergleichen

  4. Die Pflege einplanen

    Ein Schleifstein und ein Brett aus Holz oder Kunststoff halten jede Schneide jahrelang scharf. Auf jeder Produktseite finden Sie ein Pflegeset, das auf den jeweiligen Stahl abgestimmt ist.

    Schärfzubehör

Warum SAMURA?

Vier Gründe für SAMURA

  1. Extrem scharf ab dem ersten Schnitt

    Stähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.

    Stahl-Ratgeber

  2. Premium-Qualität, fairer Preis

    Stahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.

    Alle Serien

  3. Wie gemacht zum Verschenken

    Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.

  4. Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen

    Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.

Weiter entdecken

Passende Kategorien

Fragen

Bevor Sie wählen

Keine Antwort gefunden? Schreiben Sie uns – wir helfen Ihnen bei der Auswahl.

Kontakt
Welche Messer enthält ein 3-teiliges Set?

Die meisten kombinieren Schäl-, Universal- und Kochmesser. Reptile enthält ein Brotmesser statt eines Schälmessers. Blacksmith und Super 5 kombinieren ein Universalmesser, ein Nakiri- und ein Santokumesser, Meteora und Inca ein Universalmesser, ein Nakiri-Messer und ein Kochmesser.

Welche Sets haben Klingenformen im japanischen Stil?

Santoku und Nakiri sind Formen im japanischen Stil. Sie finden sie in den Sets Blacksmith, Super 5, Meteora und Inca sowie im 5-teiligen Harakiri-Set.

Was enthalten die größeren Sets zusätzlich?

Die 4- und 5-teiligen Sets enthalten zusätzlich ein Tranchiermesser, einen Messerblock, einen Messerhalter mit Borsteneinsatz oder ein Nakiri- und ein Santokumesser. Die 8-teiligen Sets Harakiri und Mojo enthalten zusätzlich ein Tranchier- oder Filetiermesser, ein Brot- oder Sägemesser, einen Wetzstab oder Wetzstahl, eine Küchenschere und einen Halter.

Welchen Stahl soll ich wählen?

AUS-8-Sets sind auf 58–59 HRC gehärtet. Sets aus AUS-10, Damaststahl und VG-10-Damaststahl erreichen 59–61 bzw. 60–61 HRC für eine höhere Schnitthaltigkeit. Inca-Sets haben Klingen aus Zirkonoxidkeramik.

Gibt es Sets für Fleisch und Steak?

Ja. Butcher-Sets gibt es mit 2, 3 und 6 Teilen. Das Harakiri-Steakmesser-Set enthält sechs 125-mm-Steakmesser mit Wellenschliff, das Hannibal-Set vier 130-mm-Steakmesser mit vier Gabeln.

Welche Sets gibt es in einer Geschenkbox?

Eine Version in Geschenkbox gibt es von den 3-teiligen Sets Mo-V, Mo-V Stonewash, Pro-S und Damascus sowie von den Sets Blacksmith und Super 5.

Welche Gewährleistung gilt für SAMURA-Messer?

Für jedes Produkt gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.

Kann ich ein Messer zurückgeben?

Ja. Sie können eine Bestellung innerhalb von 14 Tagen zurückgeben – die Bedingungen finden Sie in unseren Rückgabebedingungen.

Wie pflege ich mein Messer?

Von Hand spülen und sofort abtrocknen. Auf jeder Produktseite finden Sie die Pflegehinweise für das jeweilige Messer.