BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 145 mm
Samura Pro-S 3-teiliges Messerset
SKU: SP-0220
€160,99
inkl. MwSt.
Die Schneide in Zahlen
Drei unverzichtbare Messer für die tägliche Zubereitung von Obst, Gemüse, Käse, Wurst, Brot, Fleisch und Fisch: Schälmesser 88 mm, Universalmesser 145 mm und Kochmesser 200 mm mit Klingen aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC).
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
Im Detail
Im Detail
Das Samura Pro-S Messerset vereint drei unverzichtbare Küchenmesser: ein 88-mm-Schälmesser, ein 145-mm-Universalmesser und ein 200-mm-Kochmesser. Zusammen decken sie die tägliche Küchenarbeit ab – vom Schälen von Obst und Putzen von Gemüse über das Schneiden von Käse und Wurst bis zum Aufschneiden von Fleisch und Portionieren von Fisch. Das Set ist für traditionelle wie moderne Köche gemacht, für die Leistung und Komfort an erster Stelle stehen.
Klinge und Stahl
Alle drei Klingen bestehen aus einlagigem AUS-8-Edelstahl und sind auf 58–59 HRC gehärtet. AUS-8 ist für seine Langlebigkeit bekannt und dafür, dass er seine Schärfe auch bei regelmäßigem Gebrauch behält. Bei dieser Härte halten die Schneiden dem täglichen Kochen gut stand.
Jedes Messer hat einen beidseitigen Schliff mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°. Eine beidseitig geschliffene Schneide lässt sich auf einem Schleifstein unkompliziert pflegen. Die Messer folgen dem klassischen europäischen Design mit Klingen mit durchgehendem Erl.
Griff und Balance
Jedes Messer hat einen schwarzen G-10-Griff im europäischen Stil, der mit Nieten befestigt ist. G-10 ist ein strapazierfähiges Griffmaterial, und die ergonomische Form sorgt für einen festen, angenehmen Halt. Zwischen Klinge und Griff sitzt jeweils ein Kropf aus Edelstahl. SAMURA legt jedes Messer der Serie Pro-S auf eine gute Gewichtsbalance aus, sodass es sich stets leicht kontrollieren lässt. Das Nettogewicht des Sets beträgt 410 g.
Einsatzbereiche
- Obst und Gemüse mit dem Schälmesser schälen, putzen und schneiden
- Käse, Wurst und Brot mit dem Universalmesser schneiden
- Gemüse mit dem Kochmesser hacken und schneiden
- Mit dem Kochmesser Fleisch ohne Knochen aufschneiden und Fisch portionieren
Im Set enthalten
- Schälmesser 88 mm
- Universalmesser 145 mm
- Kochmesser 200 mm
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und trocknen Sie sie ab. Die Spülmaschine wird nicht empfohlen; lassen Sie die Messer außerdem nicht längere Zeit in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren.
Über die Serie Pro-S
Die Serie Pro-S ist eine vielseitige SAMURA-Kollektion unverzichtbarer Küchenmesser, alle mit Klingen aus AUS-8-Edelstahl und schwarzen G-10-Griffen. Wie alle SAMURA-Messer haben auch diese Messer 2 Jahre Garantie.
Hauptmerkmale
- Schälmesser 88 mm, Universalmesser 145 mm, Kochmesser 200 mm
- Klingen aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Beidseitiger Schliff bei allen drei Messern, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Schwarze G-10-Griffe mit Kröpfen aus Edelstahl
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Pro-S |
|---|---|
| Messertyp | Schälmesser, Universalmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 410 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | G-10 |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Kropf | Edelstahl |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 39 × 13,7 × 3,5 cm |
| SKU | SP-0220 |
| EAN | 4751029321626 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Pro-S 3-teiliges Messerset?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
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Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.