BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox
VG-10-Damaststahl · 59–61 HRC · 182 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Super 5 3-teiliges Messerset in Geschenkbox
SKU: SP5-0220
€293,99
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Die Schneide in Zahlen
Ein Messer-Trio in Geschenkbox für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Brot, Käse und Wurst: Universalmesser 162 mm, Nakiri-Messer 171 mm und Santokumesser 182 mm mit Klingen aus 5-lagigem VG-10-Damaststahl (59–61 HRC).
- Klingenmaterial
- VG-10-Damaststahl5 Lagen
- Härte
- 59–61 HRC
- Schliffart
- Konvexschliff
Im Detail
Im Detail
Das Samura Super 5 Messerset vereint drei Messer aus einer Serie: ein 162-mm-Universalmesser, ein 171-mm-Nakiri-Messer und ein 182-mm-Santokumesser. Gemeinsam decken sie die täglichen Schneidarbeiten in der Küche ab, von feinen Arbeiten an Käse, Wurst und Obst bis zum Aufschneiden von Gemüse und Schneiden von Fleisch und Fisch. Das Set wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich daher als Geschenk ebenso wie für die eigene Küche.
Klinge und Stahl
Jede Klinge besteht aus 5-lagigem VG-10-Damaststahl und ist auf 59–61 HRC gehärtet. Eine harte Klinge hält ihre Schärfe lange, sodass Sie mehr Zeit mit Schneiden und weniger mit Schärfen verbringen. Im Gegenzug verlangt eine harte Schneide etwas Sorgfalt: Halten Sie sie von Knochen, Tiefkühlkost und Glasbrettern fern.
Die Klingen haben ein Hammerschlag-Finish und werden von Hand geschärft. Alle drei haben einen Konvexschliff: Die Klingenflanken laufen sanft gewölbt in die Schneide aus, statt in einer flachen V-förmigen Fase aufeinanderzutreffen.
Griff und Balance
Die schwarzen ovalen Griffe bestehen aus Micarta, und ein Kropf aus Edelstahl verbindet jede Klinge mit ihrem Griff. SAMURA verleiht jedem Super 5 Messer eine sorgfältig austarierte Gewichtsverteilung, die einer Ermüdung des Handgelenks vorbeugen soll. Zusammen wiegen die drei Messer 615 g.
Einsatzbereiche
- Präzises, feines Schneiden von Käse, Wurst, Obst und Gemüse mit dem Universalmesser
- Schneiden von Gemüse in gleichmäßige Scheiben mit der geraden Nakiri-Klinge mit eckiger Spitze
- Hacken, grobes und feines Würfeln sowie Zerkleinern mit dem Santokumesser
- Aufschneiden von Fleisch ohne Knochen und Portionieren von Fisch
- Schneiden von Brot
Lieferumfang
- Universalmesser 162 mm
- Nakiri-Messer 171 mm
- Santokumesser 182 mm
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie trocken. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Messer sollten nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Super 5
Die Serie Super 5 kombiniert von Hand geschärfte 5-lagige Klingen mit schwarzen ovalen Micarta-Griffen und einer sorgfältig austarierten Gewichtsverteilung. Wie alle SAMURA-Messer haben auch die Super 5 Messer 2 Jahre Garantie.
Hauptmerkmale
- Universalmesser 162 mm, Nakiri-Messer 171 mm, Santokumesser 182 mm
- Klingen aus 5-lagigem VG-10-Damaststahl, 59–61 HRC
- Hammerschlag-Finish, von Hand geschärfter Konvexschliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Schwarze ovale Micarta-Griffe mit Kröpfen aus Edelstahl
- Geliefert in einer Geschenkbox
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Super 5 |
|---|---|
| Messertyp | Universalmesser, Nakiri-Messer, Santokumesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 615 g |
| Klingenmaterial | VG-10-Damaststahl |
| Härte | 59–61 HRC |
| Stahllagen | 5 |
| Klingenoberfläche | Hammerschlag |
| Schliffart | Konvexschliff |
| Griffmaterial | Micarta |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Kropf | Edelstahl |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Geschenkbox | Ja |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 37,8 × 13,2 × 4,1 cm |
| SKU | SP5-0220 |
| EAN | 4751029321985 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Super 5 3-teiliges Messerset in Geschenkbox?
Klingenmaterial: VG-10-Damaststahl. Härte: 59–61 HRC.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Konvexschliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wird das Produkt in einer Geschenkbox geliefert?
Ja, es wird in einer Geschenkbox geliefert.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.