Ausverkauft
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri 8-teiliges Messerset, schwarze Griffe
SKU: SHR-0280B
€105,99
Regulärer Preis €105,99
Ihr Preis mit BLACK NOVEMBER −30 %
€74,20 Sie sparen €31,79
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen. Kein Code nötig. Gültig bis 30. November.
inkl. MwSt.
Voraussichtliche EU-Lieferung: 2–5 Werktage
Eine Schätzung. Zielort, Bestellabwicklung und Feiertage können sie verändern.
Die Schneide in Zahlen
Ein 8-teiliges Set: fünf Messer für Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Tiefkühlkost sowie ein Wetzstab, eine 4-in-1-Schere und ein magnetischer Halter. Klingen aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
Im Detail
Im Detail
Das Samura Harakiri Messerset ist ein umfangreiches 8-teiliges Set für die alltägliche Küche: fünf Messer, ein Wetzstab, eine multifunktionale 4-in-1-Küchenschere und ein magnetischer Messerhalter. Die Messer reichen vom 99-mm-Schälmesser bis zum 208-mm-Kochmesser, sodass Sie nahezu jede Zutat verarbeiten können: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Brot, Käse, Wurst und Tiefkühlkost.
Klinge und Stahl
Jede Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Das ist eine praxisgerechte Härte: Die Schneiden halten der täglichen Vorbereitung gut stand und lassen sich auf einem Schleifstein nachschärfen. AUS-8 ist ein rostfreier, korrosionsbeständiger Stahl.
Das zweiseitige Sägemesser hat eine Klinge mit Wellenschliff für Brot und Tiefkühlkost, sodass die übrigen Klingen – wie von SAMURA empfohlen – nicht mit gefrorenen Zutaten in Berührung kommen.
Griff und Balance
Jedes Messer hat einen robusten Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, der mit klassischen Nieten befestigt ist. Die Griffe sind ergonomisch, angenehm in der Haptik und liegen bequem in der Hand. Wie die übrigen Modelle der Serie Harakiri haben die fünf Messer einen durchgehenden Erl und sind leicht in der Handhabung. Das komplette Set hat ein Nettogewicht von 1600 g.
Einsatzbereiche
- Obst und Gemüse mit dem Schälmesser schneiden
- Käse und Wurst mit dem Universalmesser aufschneiden
- Fleisch ohne Knochen, Fisch und Wurst mit dem Tranchiermesser aufschneiden
- Gemüse mit dem Kochmesser hacken sowie Fleisch und Fisch zubereiten
- Brot und Tiefkühlkost mit dem zweiseitigen Sägemesser schneiden
Lieferumfang
- Schälmesser 99 mm
- Universalmesser 150 mm
- Tranchiermesser 196 mm
- Zweiseitiges Sägemesser für Brot und Tiefkühlkost 180 mm
- Kochmesser 208 mm
- Wetzstab
- Multifunktionale 4-in-1-Küchenschere
- Magnetischer Messerhalter
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab, reinigen Sie sie danach stets von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und auch in der Spüle sollten die Messer nicht lange liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost dem zweiseitigen Sägemesser. Ziehen Sie zwischen den Schärfvorgängen jede Schneide vom Griff bis zur Spitze am Wetzstab entlang; schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren.
Über die Serie Harakiri
Die Serie Harakiri ist eine elegante, moderne Kollektion von Küchenmessern, die für jede Schneidtechnik entwickelt wurde – mit Klingen aus AUS-8-Stahl im klassischen europäischen Stil und robusten Griffen aus ABS-Kunststoff. Wie alle SAMURA-Messer werden auch diese mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- 5 Messer plus Wetzstab, 4-in-1-Schere und magnetischer Messerhalter
- Schälmesser 99, Universalmesser 150, Tranchiermesser 196, Sägemesser 180, Kochmesser 208 mm
- Klingen aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Schwarze Griffe aus ABS-Kunststoff, durchgehender Erl
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Messertyp | Schälmesser, Universalmesser, Tranchiermesser, Brotmesser, Tiefkühlmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst, Tiefkühlkost |
| Nettogewicht | 1600 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Griffmaterial | ABS-Kunststoff |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Anzahl der Teile | 8 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 42,1 × 24,2 × 6,2 cm |
| SKU | SHR-0280B |
| EAN | 4751029324467 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Mehr aus Harakiri
Mehr aus der Serie Harakiri.
Ausverkauft
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri Buttermesser 96 mm, schwarzer Griff
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 208 mm
Harakiri Kochmesser mit Wellenschliff 208 mm, schwarzer Griff
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri Hackmesser 180 mm, schwarzer Griff
Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Schreiben Sie uns.
Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Harakiri 8-teiliges Messerset, schwarze Griffe?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.