BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri 3-teiliges Messerset, weiße Acrylgriffe
SKU: SHR-0220AW
€65,99
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Die Schneide in Zahlen
Drei aufeinander abgestimmte Messer für die tägliche Küchenarbeit – vom Schälen von Obst über das Hacken von Gemüse bis zum Aufschneiden von Fleisch und Fisch: Schälmesser, Universalmesser und Kochmesser mit Klingen aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) und weißen Acrylgriffen.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
Im Detail
Im Detail
Das Samura Harakiri Messerset vereint drei aufeinander abgestimmte Messer mit weißen Acrylgriffen: ein 99-mm-Schälmesser, ein 150-mm-Universalmesser und ein 208-mm-Kochmesser. Gemeinsam decken sie die alltäglichen Aufgaben ab – vom Schälen von Obst über das Aufschneiden von Käse bis zum Hacken von Gemüse und Portionieren von Fleisch und Fisch. So statten Sie Ihre Küche ganz einfach mit Messern aus der Linie Harakiri Acryl aus.
Klinge und Stahl
Alle drei Klingen bestehen aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. In der Praxis bleibt die Schneide bei dieser Härte im täglichen Einsatz gebrauchsscharf, und wenn sie stumpf wird, können Sie sie auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl.
Jedes Messer hat einen beidseitigen Schliff, also eine auf beiden Seiten der Klinge geschliffene Schneide, wodurch das Nachschärfen unkompliziert bleibt. Die drei Klingenlängen sind von kurz bis lang abgestuft, sodass Sie die passende Größe für das jeweilige Schneidgut wählen können.
Griff und Balance
Die Griffe bestehen aus weißem Acryl – dem Material, dem die Linie Harakiri Acryl ihren Namen verdankt. Ganz im Sinne der leichten Serie Harakiri wiegen die drei Messer zusammen netto 229 g.
Einsatzbereiche
- Obst und Gemüse mit dem Schälmesser schälen und schneiden
- Käse und Wurst mit dem Universalmesser aufschneiden
- Brot mit dem Universal- oder Kochmesser schneiden
- Gemüse mit dem Kochmesser hacken
- Fleisch ohne Knochen mit dem Kochmesser aufschneiden und Fisch portionieren
Lieferumfang
- Schälmesser 99 mm
- Universalmesser 150 mm
- Kochmesser 208 mm
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie die Messer nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, überlassen Sie Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff und bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Harakiri
Die Serie Harakiri ist eine elegante, moderne SAMURA-Kollektion von Küchenmessern mit Klingen aus AUS-8-Stahl im klassischen europäischen Stil. Die Messer sind leicht und korrosionsbeständig und werden wie alle SAMURA-Messer mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Schälmesser 99 mm, Universalmesser 150 mm, Kochmesser 208 mm
- Klingen aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Beidseitiger Schliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Weiße Acrylgriffe, Nettogewicht 229 g für alle drei Messer
- 2 Jahre SAMURA-Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Messertyp | Schälmesser, Universalmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 229 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | Acryl |
| Grifffarbe | Weiß |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 43,5 × 22 × 2 cm |
| SKU | SHR-0220AW |
| EAN | 4751029327666 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Harakiri 3-teiliges Messerset, weiße Acrylgriffe?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
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Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.