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AUS-10-Edelstahl · 59–61 HRC · 235 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Reptile 3-teiliges Messerset
SKU: SRP-0230
€215,99
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Die Schneide in Zahlen
Drei Messer für die tägliche Zubereitung von Brot, Käse, Wurst, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch: Universalmesser 168 mm, Brotmesser 235 mm und Kochmesser 200 mm mit Klingen aus AUS-10-Edelstahl (59–61 HRC).
- Klingenmaterial
- AUS-10-Edelstahl
- Härte
- 59–61 HRC
Im Detail
Im Detail
Das Samura Reptile Messerset vereint drei Messer: ein Universalmesser 168 mm, ein Brotmesser 235 mm und ein Kochmesser 200 mm. Gemeinsam decken sie die tägliche Küchenarbeit ab – vom Aufschneiden von Brot und Schneiden von Käse und Wurst bis zum Hacken von Gemüse, Aufschneiden von Fleisch und Portionieren von Fisch. Jedes Messer kombiniert eine Klinge aus AUS-10-Edelstahl mit einem Griff aus Edelstahl.
Klinge und Stahl
Alle drei Klingen bestehen aus einer einzigen Lage AUS-10-Edelstahl, gehärtet auf 59–61 HRC. Eine so harte Klinge bleibt lange scharf, sodass Sie zwischen zwei Schleifgängen länger arbeiten können. Im Gegenzug verlangt sie etwas Sorgfalt: Halten Sie die Messer von Knochen, Tiefkühlkost und Glasbrettern fern.
Die Klingen haben ein Satin-Finish, und jede Schneide verlässt das Werk mit einem Schleifwinkel von 15–17° – diesen Winkel sollten Sie beim Nachschärfen beibehalten.
Griff und Balance
Jedes Messer hat einen silbernen Edelstahlgriff im gerippten Design der Serie Reptile. Edelstahl ist langlebig und korrosionsbeständig, und die ergonomische Form sorgt für sicheren Halt und präzise Kontrolle beim Schneiden. Die Serie ist so konzipiert, dass sie leicht in der Hand liegt: Zusammen wiegen die drei Messer 391 g.
Einsatzbereiche
- Aufschneiden von Brot mit dem Brotmesser
- Schneiden von Käse und Wurst mit dem Universalmesser
- Aufschneiden von Obst und Gemüse mit dem Universalmesser
- Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse mit dem Kochmesser
- Aufschneiden von knochenlosem Fleisch und Portionieren von Fisch mit dem Kochmesser
Lieferumfang
- Universalmesser 168 mm
- Brotmesser 235 mm
- Kochmesser 200 mm
Pflege und Schärfen
Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen; lassen Sie die Messer außerdem nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Klingen auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Reptile
Die Serie Reptile ist vom Mesozoikum inspiriert, dem Erdzeitalter, in dem riesige Reptilien die Erde durchstreiften, und SAMURA beschreibt sie als Verbindung von Tradition und zeitgemäßem Design. Wie alle SAMURA-Messer wird das Set mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Universalmesser 168 mm, Brotmesser 235 mm, Kochmesser 200 mm
- Klingen aus AUS-10-Edelstahl, 59–61 HRC
- Satin-Finish auf allen drei Klingen
- Gerippte silberne Edelstahlgriffe
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Messertyp | Universalmesser, Brotmesser, Kochmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Nettogewicht | 391 g |
| Klingenmaterial | AUS-10-Edelstahl |
| Härte | 59–61 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Satin |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Grifffarbe | Silber |
| Anzahl der Teile | 3 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 41,2 × 17,3 × 3,4 cm |
| SKU | SRP-0230 |
| EAN | 4751029322104 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Reptile 3-teiliges Messerset?
Klingenmaterial: AUS-10-Edelstahl. Härte: 59–61 HRC.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
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Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
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Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
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Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
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Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.