Samura Inca Nakiri-Messer 165 mm, schwarze Klinge

Das Samura Inca Nakiri-Messer ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil mit einer 165-mm-Klinge aus schwarzer Zirkonoxidkeramik. Es ist für die Zubereitung von Gemüse und Obst gemacht: zum Aufschneiden, zum Schneiden in Streifen und zum Würfeln. Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung.

Klinge und Material

Die Klinge besteht aus schwarzer Zirkonoxidkeramik. SAMURA beschreibt die Klingen der Serie Inca als oxidationsbeständig. Eine Keramikklinge ist zum Aufschneiden und Schneiden gemacht, nicht zum Hacken. Führen Sie dieses Nakiri daher in sauberen, ziehenden Schnitten. Überlassen Sie Knochen, Tiefkühlkost, Ananas, Hartkäse, Dauerwurst und trockene Salami anderen Messern. Kleine Ausbrüche an der Schneide in den ersten Monaten sind normal und beeinträchtigen die Schneidleistung nicht.

Beim beidseitigen Schliff ist die Klinge auf beiden Seiten angeschliffen.

Griff und Balance

Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung. SAMURA beschreibt die Messer der Serie Inca als leicht, mit TPR-beschichteten Griffen, die Ihnen sicheren Halt geben. Das Messer wiegt 125 g und ist insgesamt 312 mm lang.

Einsatzbereiche

• Aufschneiden von Gemüse
• Schneiden von Gemüse in Streifen und Würfel
• Aufschneiden von Pilzen
• Aufschneiden und Schneiden von Obst, ausgenommen Ananas

Pflege und Schärfen

Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Schneiden Sie nur auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien; wischen Sie es anschließend trocken. Die Spülmaschine wird nicht empfohlen. Lassen Sie das Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen und achten Sie darauf, es nicht fallen zu lassen: Fällt es auf eine harte Oberfläche wie Fliesen oder Marmor, kann die Klinge splittern oder springen. Bewahren Sie es in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, und prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.

Über die Serie Inca

Die von der Nazca-Kultur inspirierte Kollektion Inca ist die Hommage von SAMURA an die alten Völker Mittel- und Südamerikas, mit Klingen aus Zirkonoxidkeramik in Weiß oder Schwarz und Griffen aus ABS-Kunststoff mit TPR-Beschichtung. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Messer mit 2 Jahren Garantie geliefert.