Noże do obierania to małe, precyzyjne ostrza do przycinania, obierania i formowania owoców i warzyw. W tej kolekcji znajdziesz noże do obierania Samura o długości od 78 do 99 mm, a także noże nakiri i uniwersalne, zestawy noży oraz obieraczkę do warzyw ze stali nierdzewnej. Do wyboru są serie od Harakiri, Golf i Mo-V po Damascus 67, Pro-S Lunar i Artefact, ze stalowymi ostrzami o twardości 58–61 HRC, a także ceramiczne modele z serii Inca.