Samura Reptile nóż do obierania 82 mm, z grawerem

Nóż do obierania Samura Reptile z grawerem to kompaktowy nóż z ostrzem 82 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach – wersja z grawerem standardowego modelu. Używaj go do obierania, przycinania i nacinania oraz do krojenia małych owoców i warzyw, gdzie krótkie ostrze daje pełną kontrolę. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowaną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 zahartowanej do 59–61 HRC. Tak twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc dłużej możesz obierać i przycinać między kolejnymi ostrzeniami. Trzymaj je jednak z dala od kości, mrożonek i szklanych desek. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna; myj i osuszaj nóż wkrótce po użyciu, a pozostanie w dobrym stanie.

Krawędź tnąca ma szlif wypukły – jedną z cech, które SAMURA wymienia w opisie serii Reptile – z łagodnie zaokrągloną, a nie płaską fazą. Ostrze ma wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrna rękojeść ze stali nierdzewnej ma ryflowany kształt charakterystyczny dla serii Reptile. SAMURA określa serię jako ultralekką – waga netto tego noża wynosi 60 g. Dzięki kompaktowym rozmiarom łatwo go prowadzić i kontrolować przy małych, precyzyjnych cięciach. Długość całkowita noża wynosi 193 mm.

Najlepsze zastosowania

• Obieranie owoców i warzyw
• Przycinanie i nacinanie owoców i warzyw
• Krojenie małych owoców i warzyw
• Precyzyjne krojenie wymagające pełnej kontroli

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Pracuj na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile jest inspirowana erą mezozoiczną, kiedy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, a SAMURA przedstawia ją jako połączenie dziedzictwa ze współczesnym designem. Jej noże łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej i – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.