Samura Shadow to stylistyka „czerń na czerni”: ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8, zahartowane do 58–59 HRC, pokryto czarną powłoką nieprzywierającą i połączono z wytrzymałymi rękojeściami z tworzywa ABS. Seria obejmuje popularne kształty kuchenne, w tym noże szefa kuchni, gyuto, santoku, nakiri, hamokiri, do plastrowania, uniwersalne i do obierania, a także zestawy 2- i 3-częściowe – dla kucharzy, którzy lubią odważny, nowoczesny wygląd.