BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Samura Shadow zestaw 3 noży
SKU: SH-0220
€55,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Trzy noże kuchenne w stylu Shadow – czerń na czerni: nóż do obierania 99 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm z ostrzami ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) z powłoką nieprzywierającą i rękojeściami z tworzywa ABS.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Shadow łączy trzy noże kuchenne: nóż do obierania 99 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm. Razem sprawdzą się w kuchni – od obierania ziemniaków i krojenia sera po siekanie ziół, krojenie mięsa w plastry i przygotowywanie ryb. Wszystkie trzy noże łączy elegancki wygląd „czerń na czerni”, charakterystyczny dla tej serii.
Ostrze i stal
Każde ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do 58–59 HRC. Przy tej twardości krawędzie tnące dobrze znoszą codzienne krojenie, a gdy zajdzie potrzeba, kamień do ostrzenia bez większego wysiłku przywraca im ostrość. Każdy nóż ma szlif dwustronny – ostrze jest szlifowane obustronnie, co ułatwia ponowne ostrzenie.
Ostrza pokrywa czarna powłoka nieprzywierająca. Pomaga ona zapobiegać przywieraniu produktów do ostrza podczas krojenia i nadaje nożom charakterystyczny ciemny wygląd.
Nóż do obierania ma krótkie ostrze przeznaczone do obierania, a nóż szefa kuchni – długie, szerokie ostrze przeznaczone do krojenia, siekania i szatkowania.
Rękojeść i wyważenie
Czarne rękojeści wykonano z tworzywa ABS – wytrzymałego materiału, dzięki któremu noże wygodnie trzyma się w dłoni. Łączna waga netto trzech noży wynosi 223 g.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie ziemniaków oraz krojenie owoców i warzyw nożem do obierania
- Krojenie sera, wędlin i chleba w plastry nożem uniwersalnym
- Obieranie i krojenie w plastry małych owoców i warzyw nożem uniwersalnym
- Siekanie i szatkowanie warzyw i ziół nożem szefa kuchni
- Plastrowanie mięsa bez kości i przygotowywanie ryb nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż do obierania 99 mm
- Nóż uniwersalny 150 mm
- Nóż szefa kuchni 208 mm
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Czyść je ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha po każdym użyciu; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noży nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Pracuj na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponowne ostrzenie wykonuj na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Shadow
Seria Shadow opiera się na eleganckim designie „czerń na czerni”: czarnej powłoce nieprzywierającej na ostrzach AUS-8 i wytrzymałych rękojeściach z tworzywa ABS. Jak wszystkie noże SAMURA, zestaw ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Noże: do obierania 99 mm, uniwersalny 150 mm i szefa kuchni 208 mm
- Ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Czarna powłoka nieprzywierająca i szlify dwustronne
- Czarne rękojeści z tworzywa ABS
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Shadow |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania, Nóż uniwersalny, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 223 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Czarna powłoka nieprzywierająca |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Tworzywo ABS |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Liczba elementów | 3 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 36,7 × 17 × 3 cm |
| SKU | SH-0220 |
| EAN | 4751029320605 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Więcej z serii Shadow
Więcej z serii Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow nóż do obierania 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow nóż uniwersalny 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 196 mm
Shadow nóż do plastrowania 196 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Shadow zestaw 3 noży?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.